Vanilia, mai mult decât un condiment

        Aroma de vanilie provine de la orhideele din genul Vanilla, care au fructe sub formă de păstăi, cele care sunt mai mari, sunt considerate a fi mai de calitate. Păstăile de vanilie se culeg manual, într-o anumită perioadă, pentru ca semințele să nu sară și să fie coapte cum trebuie. Vanilia se folosește în diferite produse, nu doar în cele alimentare, cum ar fi în suplimente sau medicamente. 

Sănătatea inimii

        Cercetările au arătat că ingredientul activ din vanilie are un impact pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Astfel, vanilia poate reduce nivelurile de colesterol din organism, aspect important pentru cei care au risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral.

Vanilia vindecă

        Datorită conținutului de antioxidanți, vanilia previne descompunerea prea rapidă a celulelor și țesuturilor și stimulează regenerarea naturală a organismului. Totodată, datorită calității antibacteriene, vanilia protejează sistemul imunitar și reduce stresul asupra organismului, stimulând vindecarea și recuperarea rapidă a persoanelor convalescente.

Reduce inflamația

        Se folosește din cele mai vechi timpuri, în diferite forme, pentru a reduce inflamația din corp. În special, vanilia este bună pentru a reduce inflamația ficatului, mai ales în cazul persoanelor supraponderale. Vanilina este cea care oferă proprietăți deosebite vaniliei și ameliorează simptomele artritei, gutei și altor afecțiuni inflamatorii. 

Previne acneea

        Datorită proprietăților antibiotice, vanilia este un aliat puternic în tratarea acneei, prin faptul că poate elimina infecția care stă la baza acestei probleme și poate accelera procesul de vindecare a pielii. Vanilia poate diminua și cicatricile rămase din cauza acneei. 

Calmează anxietatea

        Mirosul vaniliei are impact direct asupra creierului și induce starea de calm. Folosită în aromoterapie, vanilia poate reduce anxietatea și stresul cronic. 

Contribuie la scăderea în greutate

        Datorită proprietăților de a reduce apetitul, vanilia este bună pentru a scăpa de kilogramele în plus. Extractul de vanilie este cunoscut pentru scăderea nivelului de colesterol și pentru stimularea metabolismului.

Tratează afecțiuni respiratorii

        Extractul de vanilie amestecat cu apă caldă poate calma simptomele gripei și răcelii, precum tusea, durerea în gât și eliminarea infecției. 

Susține digestia sănătoasă

        Ceaiul din plante infuzat cu vanilie poate atenua inflamația din intestin și previne astfel vărsăturile, diareea, crampele și problemele digestive. 

        Vanilia se poate adăuga, spre exemplu, în iaurtul simplu, în ceașca de cafea de dimineață, în smoothie-urile de fructe și legume.

Citește și: Cum să îți menții greutatea după ce ai slăbit!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: ://www.stvarukusa.rs/zanimljivosti/da-li-znate-kako-se-dobija-vanila/