Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 18 Ianuarie 2020

S-a tăiat maioneza? Completează!

        Nu trebuie să te panichezi atunci când ți `se taie` maioneza pe care o prepari în casă. Pentru a remedia situația, pune o linguriță de apă rece în compoziție și amestecă bine. Schimbarea temperaturii va ajuta la refacerea texturii. Preventiv, pune un vârf de cuțit de sare de lămâie și o linguriță de albuș atunci când te apuci de maioneză.

 

Salata de vinete prea `grea`? Se rezolvă!

        Vinetele combinate cu maioneză și ceapă pot `pica greu` deseori. Pentru a nu lăsa acest preparat delicios deoparte, consistența lui poate fi îmbunătățită. Salata de vinete poate deveni fină și ușor de digerat dacă în ea pui, în funcție de cantitățile ingredientelor, unul sau doi dovlecei fierți (storși bine) și pasați.

 

Există rezolvare și pentru prăjiturile arse!

        Se întâmplă ca partea inferioară a prăjiturilor sau fursecurilor să se ardă, iar în rest ele să fie numai bune de mâncat. Folosește o răzătoare cu găuri mici pentru partea inferioară arsă. Ca să previi acest lucru, răcește aluatul înainte de coacere (1-8 ore) și înainte să scoți tava din cuptor, lovește-o puțin în lateral. 

 

Ceapa te face să plângi?

        Tocatul cepei poate fi un adevărat coșmar. După ce ai curățat-o, las-o în apă rece cel puțin o jumătate de oră înainte să o toci, se va umple de apă și nu va mai emana un miros atât de puternic. Dacă vrei să o călești, las-o 10 minute într-o strecurătoare.

 

Ce faci când ai scăpat prea multă sare în mâncare?

        Prea multă sare într-un preparat îi transformă bunătatea de gust într-un lucru necomestibil. Remediază această situație adăugând doi cartofi cruzi, întregi și decojiți, în ciorbă și las-o să clocotească între 3-5 minute. Excesul de sare se va absorbi în cartofi, pe care mai apoi îi poți scoate.

 

Supa cu spumă parcă e murdară

        Dacă ai ratat momentul în care să spumezi supa, nu te panica. Adaugă un albuș de ou nebătut în timpul fierberii. Acesta va aduna impuritățile lăsate în supă și ea va deveni clară.

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://ea.md/10-trucuri-de-gatit-de-la-bunica-iti-vor-fi-utile-in-bucatarie/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
7 motive să consumi mai des caise
O alimentație sănătoasă este diversificată, iar vara avem ocazia ...
 
3 lucruri simple pe care să le faci vara, dacă vrei să ai o piele frumoasă
Pielea are nevoie de un ritual de îngrijire, la fel ca tenul.
 
Ce beneficii are și cui se recomandă săpunul cu sulf
Săpunul cu sulf are o mulțime de beneficii pentru piele și păr.
 
Ce este dulce de leche și cum se prepară
Dulce de leche sau dulceață de lapte este un preparat care se poate ...
 
Rețetă zacuscă de dovlecei
Zacusca de dovlecei este la fel de gustoasă ca cea clasică, de vinet...
 
Top 3 cadouri perfecte pentru o zi de naștere
Ziua de naștere este una dintre cele mai importante zile din an pentr...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Andreea Bălan era în depresie, deși câștiga bani mulți avea tot ce își dorea

» 08 August 2022 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Ce trebuie să facă părinții ai căror copii se infectează cu SARS-CoV-2: Sfaturi de la medicul Mihai Craiu

» 08 August 2022 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Top 3 cadouri perfecte pentru o zi de naștere

» 08 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Plaje izolate unde te poți bucura de soare, apă și liniște

» 08 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ALBA
 
Viceprimarul din Alba Iulia atrage atenția firmelor care provoacă disconfort locuitorilor că vor „continua să fie amendate”

» 08 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL VRANCEA
 
La Focșani au fost inaugurate două noi locuri de joacă

» 06 August 2022 | Comentarii 0