Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Frigărui de porc cu ananas

 

     Carnea de porc și cea de pui sunt foarte gustoase și când le asociezi cu fructe făcute la grătar. Temperatura ridicată ajută la descompunerea zahărului din fructoză ceea ce oferă fructelor un gust caramelizat.

Ingrediente

400g mușchi de porc, tăiat în bucăți cu latura de 4cm
2 linguri mix de condimente pentru grătar
1 linguriță de ienibahar măcinat
1 lingură sos de chilli, plus extra pentru servire (opțional)
coaja rasă și zeama de la 1 lime, plus 2 limes tăiate în felii pentru servire
½ ananas mic, curățat și tăiat în bucăți cu latura de 4cm
1 lingură de ulei
200g de orez basmati
400g de fasole neagră din conservă, scursă și clătită

Mod de preparare

1. Se amestecă bucățile de carne cu mixul de condimente, ienibaharul, sosul de chilli, zeama și coaja rasă de lime. Se asezonează și se înfig bucățile de carne și de ananas pe bețe de frigărui de metal (sau de lemn, care trebuie mai întâi înmuiate în apă călduță). Frigăruile astfel obținute se ung cu ulei.

2. Se fierbe orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Se scurge bine, apoi se pune la loc în cratița în care a fiert, se adaugă fasolea și se păstrează la cald, amestecând din când în când.

3. Între timp, se încinge un grătar peste care se așază frigăruile și se lasă trei minute pe fiecare parte, până se rumenesc bine. Se servesc cu garnitura de orez și fasole, cu sos de chilli și felii de lime.

4. V.N. per porție: 451 kilocalorii, 30g proteine, 10g grăsimi, 3g grăsimi saturate, 57g carbohidrați, 6g fibre, 7g zahăr, 0,2g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce nu știai despre ciorbe și supe
Se spun multe lucruri despre aceste două preparate, care de multe ori...
 
Ce să NU porți niciodată la birou
Mai ales la birou, aparențele contează. Iată ce accesorii și haine...
 
Sarea de baie - tipuri și beneficii
Sarea de baie se folosește încă din cele mai vechi timpuri pentru a...
 
Băuturi pentru slăbit pe care să le consumi înainte de culcare
Persoanele care nu dorm suficient pot avea probleme cu greutatea.
 
5 pași pentru a merge grațios pe tocuri
Mersul pe tocuri este o adevărată provocare pentru multe dintre feme...
 
Mituri alimentare de care poți să uiți
Deși sunt promovate frecvent ca reguli pentru o sănătate de fier, p...
 
Cum să arăți mai tânără cu un singur produs de makeup
Un celebru make-up artist spune că anticearcănul este singurul produ...
 
Măști cu ulei de cocos pentru a repara părul degradat
Uleiul de cocos este un ingredient de bază în ritualurile de îngrij...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Loredana Chivu și-a mai făcut două operații estetice, iar acum se recuperează greu

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
Hagi, despre meciul din această seară: Va fi greu cu Dinamo, chiar dacă nu sunt într-o perioadă prea bună

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Beneficiile dușului scoțian pentru frumusețe și sănătate

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Cascada Capra, cea mai accesibilă din Munții Făgăraș
ARGES
» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Primarul Adrian Dobre, noi măsuri pentru schimbarea imaginii orașului

» 02 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Primăria Iași anunță reabilitarea Grădinii Copou

» 01 Iulie 2020 | Comentarii 0