Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Paste siciliene cu sardine și broccoli

 

      Această combinație de arome este tipic siciliană. Stafidele sunt dulci, uleiul de măsline picant, semințele de pin crocante, iar sardinele sărate.

Ingrediente

5 linguri ulei de măsline extravirgin
500g de bucatini sau paste lungi similare spaghetelor
500g de broccoli, tăiat în buchețele și acestea tăiate pe jumătate dacă este nevoie
2 cepe roșii, feliate
4 căței de usturoi, feliați fin
1 bulb de fenicul, feliat foarte fin
50g de sardine sărate, proaspete sau dintr-o conservă de calitate
25g semințe de pin
25g de stafide
zeama și coaja rasă de la ½ lămâie
fulgi de chilli

Mod de preparare

1. Într-o cratiță mare, pune apă și o lingură de ulei la fiert. Când clocotește, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe pachet. Adaugă broccoli în ultimele 5 minute.

2. Între timp, încinge uleiul rămas în altă cratiță mare. Adaugă ceapa și usturoiul și sotează-le timp de 2 minute. Adaugă feniculul și sotează alte câteva minute, până se înmoaie puțin. Mărunțește sardinele în cratița cu fenicul și amestecă.

3. Adaugă pastele, broccoli, semințele de pin și zeama de lămâie peste amestecul de fenicul. Amestecă bine, pentru ca pastele să absoarbă uleiul aromat, asezonează și servește-le imediat, cu coajă rasă de lămâie și fulgi de chilli presărați.

4. V.N. per porție: 462 kilocalorii, 18g proteine, 13g grăsimi, 2g grăsimi saturate, 67g carbohidrați, 7g fibre, 10g zahăr, 0,1g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Păr și piele sănătoase cu ulei de moringa
Ce beneficii are uleiul de moringa pentru piele și păr.
 
Zincul și tratamentul acneei
Organismul nostru folosește zinc într-o mulțime de procese fiziolog...
 
Banala mămăligă are o mulțime de beneficii pentru organism
Iată care sunt beneficiile consumului de mămăligă.
 
Trucuri pentru a mânca mai puțin, fără să îți fie foame
De foarte multe ori se întâmplă să mâncăm de poftă și nu de fo...
 
Beneficiile dușului scoțian pentru frumusețe și sănătate
Tot ce trebuie să știi despre dușul scoțian.
 
Puterile magice ale migdalelor. Rețetă
Migdalele sunt preferate pentru gustări deoarece sunt extrem de săț...
 
Pudra bronzantă - la ce o mai poți folosi
Pudra bronzantă te poate scăpa dintr-o mulțime de situații neplăc...
 
Cum să îți determini copilul să citească
Cititul cărților este foarte important pentru dezvoltarea copiilor. ...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Daniela Gyorfi face împachetări cu vin și ciocolată pentru a se menține la 49 de kilograme, la 51 de ani

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
Ce schimbare pregătește Gigi Mulțescu pentru redresarea lui Dinamo

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Lucruri care nu trebuie să lipsească din geanta de plajă

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Mlaștina Dumbrava Harghitei, un loc ideal de evadare în natură
HARGHITA
» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GIURGIU
 
În ciuda pandemiei, în comuna Daia continuă investițiile

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IALOMITA
 
Mai multe primării din Ialomița au primit fonduri pentru investiții de la Consiliul Județean

» 14 Iulie 2020 | Comentarii 0