Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Paste siciliene cu sardine și broccoli

 

      Această combinație de arome este tipic siciliană. Stafidele sunt dulci, uleiul de măsline picant, semințele de pin crocante, iar sardinele sărate.

Ingrediente

5 linguri ulei de măsline extravirgin
500g de bucatini sau paste lungi similare spaghetelor
500g de broccoli, tăiat în buchețele și acestea tăiate pe jumătate dacă este nevoie
2 cepe roșii, feliate
4 căței de usturoi, feliați fin
1 bulb de fenicul, feliat foarte fin
50g de sardine sărate, proaspete sau dintr-o conservă de calitate
25g semințe de pin
25g de stafide
zeama și coaja rasă de la ½ lămâie
fulgi de chilli

Mod de preparare

1. Într-o cratiță mare, pune apă și o lingură de ulei la fiert. Când clocotește, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe pachet. Adaugă broccoli în ultimele 5 minute.

2. Între timp, încinge uleiul rămas în altă cratiță mare. Adaugă ceapa și usturoiul și sotează-le timp de 2 minute. Adaugă feniculul și sotează alte câteva minute, până se înmoaie puțin. Mărunțește sardinele în cratița cu fenicul și amestecă.

3. Adaugă pastele, broccoli, semințele de pin și zeama de lămâie peste amestecul de fenicul. Amestecă bine, pentru ca pastele să absoarbă uleiul aromat, asezonează și servește-le imediat, cu coajă rasă de lămâie și fulgi de chilli presărați.

4. V.N. per porție: 462 kilocalorii, 18g proteine, 13g grăsimi, 2g grăsimi saturate, 67g carbohidrați, 7g fibre, 10g zahăr, 0,1g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum testezi produsele de îngrijire a pielii ca să eviți alergii sau iritații
Testarea produselor de îngrijire a pielii, mai ales în cazul persoan...
 
Moduri simple și rapide de a găti ouăle când vrei să slăbești
Studiile au dovedit că ouăle nu sunt un aliment nociv, ci din contr...
 
Cinci lucruri interesante pe care nu le știai despre banane
De ce cresc bananele în forma curbată?
 
Sfaturi simple care te vor ajuta să planifici o petrecere de neuitat la tine acasă
Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să organizezi cea mai tare pe...
 
Ce este metoda de spălare a părului Co-wash și de ce o recomandă specialiștii
Această nouă tehnică te va ajuta să ai un păr frumos și străluc...
 
Apa de trandafiri - Beneficii pentru piele și mod de utilizare
Folosită încă din Antichitate, apa de trandafiri are o mulțime de ...
 
Avantaje ale friteuzei cu aer cald
Toate aparatele de bucătărie au avantaje și dezavantaje.
 
 
 
 
INTERNATIONALE
 
Ambasadorul Israelului în România: Iran trebuie să plătească pentru ce a făcut!

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Se schimbă vremea radical: De marți vom observa o schimbare...

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Rochia din mătase naturală, de ce să o porți în cadrul unui eveniment special

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Mangalia, cea mai veche stațiune de la mare din România și singura cu izvoare minerale
CONSTANTA
» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL VALCEA
 
Dumitru Copăceanu a fost desemnat de PNL Vâlcea candidat la Primăria comunei Bunești

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SATU MARE
 
Primăria Satu Mare anunță începerea acțiunilor de dezinsecție

» 12 Aprilie 2024 | Comentarii 0