Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Paste siciliene cu sardine și broccoli

 

      Această combinație de arome este tipic siciliană. Stafidele sunt dulci, uleiul de măsline picant, semințele de pin crocante, iar sardinele sărate.

Ingrediente

5 linguri ulei de măsline extravirgin
500g de bucatini sau paste lungi similare spaghetelor
500g de broccoli, tăiat în buchețele și acestea tăiate pe jumătate dacă este nevoie
2 cepe roșii, feliate
4 căței de usturoi, feliați fin
1 bulb de fenicul, feliat foarte fin
50g de sardine sărate, proaspete sau dintr-o conservă de calitate
25g semințe de pin
25g de stafide
zeama și coaja rasă de la ½ lămâie
fulgi de chilli

Mod de preparare

1. Într-o cratiță mare, pune apă și o lingură de ulei la fiert. Când clocotește, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe pachet. Adaugă broccoli în ultimele 5 minute.

2. Între timp, încinge uleiul rămas în altă cratiță mare. Adaugă ceapa și usturoiul și sotează-le timp de 2 minute. Adaugă feniculul și sotează alte câteva minute, până se înmoaie puțin. Mărunțește sardinele în cratița cu fenicul și amestecă.

3. Adaugă pastele, broccoli, semințele de pin și zeama de lămâie peste amestecul de fenicul. Amestecă bine, pentru ca pastele să absoarbă uleiul aromat, asezonează și servește-le imediat, cu coajă rasă de lămâie și fulgi de chilli presărați.

4. V.N. per porție: 462 kilocalorii, 18g proteine, 13g grăsimi, 2g grăsimi saturate, 67g carbohidrați, 7g fibre, 10g zahăr, 0,1g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum să îți pregătești corect grădina la început de primăvară
Primăvara este anotimpul reînnoirii, deci momentul perfect să îți...
 
Rutina după duș pentru o piele mereu catifelată
După duș este esențial ca pielea să primească îngrijirea de care...
 
Trei sfaturi simple pentru a reduce consumul de carbohidrați
Reducerea consumului de carbohidrați este o prioritate pentru cei car...
 
Varza, beneficii uimitoare pentru sănătate
Varza este bogată în vitamina C, fibre și vitamina K. Iată ce bene...
 
Alimente și băuturi care usucă pielea
Principala cauză a problemelor de piele este dieta necorespunzătoare...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
ANAF avertizează: Se trimit mesaje false și se cer informații despre facturile din sistemul e-Factura

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Eurodeputat: Solicităm aderarea completă a României și Bulgariei la Spațiul Schengen

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Curiozități și superstiții despre magnolii - florile feminității

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
În mai se inaugurează Muzeul Ivan Patzaichin și un traseu verde numit „Delta lui Ivan”

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SALAJ
 
Primăria Municipiului Zalău face demersuri pentru fluidizarea traficului la ieșirea din oraș

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
CJ Iași, pași mari spre rezolvarea transportului elevilor

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0