Cum să prepari Muhammara, o pastă cremoasă, sănătoasă și delicioasă din bucătăria arăbească

        Muhammara este un preparat inspirat din bucătăria arăbească, dar care a fost adaptat ulterior. Această pastă cremoasă cu ardei copți și humus conține o mulțime de vitamine și minerale, iar gustul este delicios. 

Ai nevoie de:

- 5 ardei copți (capia sau ardei gras roșu);

- humus prefiert;

- 2 linguri de ulei de măsline;

- 120 gr miez de nucă;

- 3 linguri de melasă de rodii;

- zeama de la o jumătate de lămâie;

- 1 linguriță de miere;

- 1 linguriță de piper aleppo;

- 2-3 linguri de pastă de tomate;

- 2 căței de usturoi;

- 1/2 linguriță de sumac;

- sare după gust.

        Se prepară foarte simplu: toate ingredientele se pun în blender și se mixează până când se obține o pastă fină. Se poate servi cu pită, foccacia sau pâine toast. 

Te-ar putea interesa: Metode naturale și ieftine pentru a scăpa de călcâiele crăpate și uscate!

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

Sursa foto: https://www.loveandlemons.com/muhammara/