Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 28 Septembrie 2020

        Sucul de roșii făcut în casă va da un gust excepțional ciorbelor, tocănițelor și multor alte preparate. Pentru a obține cel mai bun suc sunt necesare roșii bine coapte, zemoase, fierte atât cât trebuie și conservate cu drag. Sucul de roșii se poate îmbunătății cu diverse condimente precum mărarul, dafinul pătrinjelul, după preferințe. 

 

Iată o variantă simplă pentru 10 litri de suc de roșii pentru iarnă: 

- 10 kg de roșii,

- puțină sare pentru gust,

- două pahare cu apă,

- frunze de dafin, de țelină, busuioc, pătrunjel, mărar (opțional).

 

Preparare:

        De regulă, dintr-un kilogram de roșii copate se obține 1 litru de suc de roșii. Roșiile se spală bine, se îndepărtează partea verde/albă și se taie bucăți mici. Se pun cele două pahare cu apă într-o oală mare, pe foc, și se adaugă roșiile. După ce ajunge la fierbere, se mai lasă 10-15 minute și între timp se îndepărtează spuma. Se dau prin blender, mașina de tocat carne cu accesoriul pentru roșii sau prin storcătorul manual de roșii. 

 

        Pasta obținută se pune la foc pentru 15-20 de minute, timp în care se îndepărtează periodic spuma. Se potrivește de sare, se adaugă condimentele preferate și se toarnă în borcane sterilizate de 400/800 grame. Se lasă la răcit la temperatura camerei până a doua zi, învelite bine, apoi se depoziteză într-un loc ferit de soare și căldură.

 

 

Citește și: Creează-ți ținute unice în această toamnă!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.retetepractice.ro/retete/suc-de-rosii-pentru-iarna-reteta-fara-conservanti


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum testezi produsele de îngrijire a pielii ca să eviți alergii sau iritații
Testarea produselor de îngrijire a pielii, mai ales în cazul persoan...
 
Moduri simple și rapide de a găti ouăle când vrei să slăbești
Studiile au dovedit că ouăle nu sunt un aliment nociv, ci din contr...
 
Cinci lucruri interesante pe care nu le știai despre banane
De ce cresc bananele în forma curbată?
 
Sfaturi simple care te vor ajuta să planifici o petrecere de neuitat la tine acasă
Iată câteva sfaturi care te vor ajuta să organizezi cea mai tare pe...
 
Ce este metoda de spălare a părului Co-wash și de ce o recomandă specialiștii
Această nouă tehnică te va ajuta să ai un păr frumos și străluc...
 
Apa de trandafiri - Beneficii pentru piele și mod de utilizare
Folosită încă din Antichitate, apa de trandafiri are o mulțime de ...
 
Avantaje ale friteuzei cu aer cald
Toate aparatele de bucătărie au avantaje și dezavantaje.
 
Trei ingrediente eficiente pentru pielea din jurul ochilor
Cremele pentru zona din jurul ochilor au un rol foarte important în m...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
S&P a reconfirmat ratingul suveran al României. Boloș: Autostrăzi, școli, spitale, rețele de apă și canalizare…

» 16 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
INTERNATIONALE
 
Ambasadorul Israelului în România: Iran trebuie să plătească pentru ce a făcut!

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
5 lucruri pe care un prieten adevărat nu ar trebui să le spună

» 16 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Este vremea bujorilor în Rezervația naturală Hagieni

» 16 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL VALCEA
 
Dumitru Copăceanu a fost desemnat de PNL Vâlcea candidat la Primăria comunei Bunești

» 15 Aprilie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SATU MARE
 
Primăria Satu Mare anunță începerea acțiunilor de dezinsecție

» 12 Aprilie 2024 | Comentarii 0