Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 01 Noiembrie 2023

        Brânza mascarpone, originară din Italia, regiunea Lombardia, se produce prin încălzirea smântânii groase și adăugarea de acid citric în timp ce se amestecă. Această combinație activează bacteriile de acid lactic și se formează textura cremoasă pe care o știm. Mascarpone este o brânză ce se poate folosi și la alte preparate, pe lângă tiramisu și cannoli.

Conținutul brânzei mascarpone (per 100 de grame):

  • 429 kCal;

  • 7,14 gr proteine;

  • 50 gr grăsimi;

  • 0 gr carbohidrați;

  • 36 mg sodiu;

  • 35,7 gr acizi grași;

  • 143 mg calciu:

  • 143 mg colesterol

  • 0 gr fibre.

        Printre beneficiile acestei brânze se numără: prevenirea deficitului de vitamina A, antioxidantă, prevenirea deficitului de calciu, dezvoltă masa musculară și ajută la luarea în greutate, furnizează aminoacizi esențiali pentru sinteza proteinelor, se digeră ușor, nu conține gluten, îmbunătățește absorbția nutrienților, menține senzația de sațietate.

        Mascarpone mai poate fi folosită și ca topping pentru wafe sau în sandviș cu unt de arahide. De asemenea, poate deveni un desert cu totul deosebit dacă o pui peste brioșe sau cinnamon rolls. În preparate sărate, mascarpone poate fi utilizat cu paste sau cartofi: în sosul de roșii se poate pune o lingură de mascarpone pentru un plus de savoare; peste cartofi copți sau la rețeta de cartofi franțuzești.

 

Te-ar putea interesa: 3 factori care te fac să arăți mai bătrână; ies din discuție ridurile!

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

Sursa foto: https://www.easycheesyvegetarian.com/tomato-mascarpone-pasta/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Mituri despre fitness și adevărul gol goluț
Pe internet există o mulțime de informații contradictorii referitoa...
 
Sfaturi simple care te ajută să calmezi pielea sensibilă
Studiile arată că peste 60% din populație Terrei se confruntă cu p...
 
Dispozitive electronice esențiale pentru frumusețe
Tehnologia revoluționează chiar și în domeniul frumuseții.
 
Cum să ai o atitudine pozitivă în fiecare zi
Menținerea unei atitudini pozitive la muncă, dar și în familie, va...
 
Rutina de seară pentru un ten luminos dimineața și întreaga zi
Îngrijirea de seară a tenului nu trebuie să fie sărită, indiferen...
 
Chec cu nucșoară - O rețetă care îți activează simțurile
Prăjiturile aromate încântă toată familia, prietenii și cunoști...
 
Avantajele unei cabine de duș în amenajarea băii
Cabinele de dus sunt disponibile într-o mulțime de modele și design...
 
Mâine, românii sărbătoresc Dragobetele. Tradiții și obiceiuri de sărbătoarea iubirii
Pe 24 februarie se sărbătorește Dragobetele, sărbătoarea iubirii ...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Anunț important! Se dau peste 12 miliarde de lei pe IMM Plus

» 24 Februarie 2024 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Adriana Bahmuțeanu, mărturisiri despre primul soț: Preferam să mor decât să...

» 23 Februarie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Avantajele unei cabine de duș în amenajarea băii

» 24 Februarie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Dealul Pivnița Uriașilor și rolul său în Ținutul celor Trei Scaune
COVASNA
» 24 Februarie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BOTOSANI
 
CJ Botoșani asigură cofinanțarea cheltuielilor neeligibile din cadrul proiectului de reabilitare a Centrului de recuperare neuromotorie

» 24 Februarie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ARGES
 
Primăria Pitești atrage atenția locuitorilor să păstreze curățenia la platformele de colectare a deșeurilor

» 23 Februarie 2024 | Comentarii 0