Legumele sunt esenÈ›iale pentru o dietă sănătoasă, pentru că ele oferă o mulÈ›ime de vitamine, minerale È™i fibre necesare bunei funcÈ›ionări a organismului. Însă nu toate legumele au acelaÈ™i conÈ›inut caloric sau de carbohidraÈ›i, unele dintre ele fiind chiar o sursă de îngrășare.
Cartofii, spre exemplu, sunt o adevărată bombă calorică, indiferent de modul în care sunt preparaÈ›i, adică fierÈ›i, copÈ›i sau prăjiÈ›i.
„Este important să avem un echilibru între diferitele tipuri de legume în dieta noastră. Legumele cu un conÈ›inut mai mare de carbohidraÈ›i, cum ar fi cartofii, mazărea sau fasolea, ar trebui consumate cu moderaÈ›ie, în timp ce legumele cu un conÈ›inut mai scăzut de carbohidraÈ›i, cum ar fi broccoli, spanacul sau salata verde ar trebui să fie o bază a dietei noastre” a explicat nutriÈ›ionistul dr. Tania Dempsey.
Fasolea conÈ›ine calorii la fel de multe ca micii sau pizza, în special dacă este gătită iahnie. SpecialiÈ™tii spun că 100 de grame de fasole au aproape 200 de calorii, iar un castron de ciorbă de fasole dublează cantitatea de calorii.
Èšelina È™i păstârnacul sunt alte două legume cu un conÈ›inut ridicat de calorii, deci ar trebui să fie evitate de persoanele care vor să slăbească.
De cealaltă parte, printre legumele cele mai prietenoase cu silueta se mai numără roșiile, castraveții și ardeii, dar și varza și ridichile. Morcovul este, de asemenea, bun pentru slăbit, dar și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, cataractei, cancerului și aterosclerozei.
Te-ar putea interesa: Uleiul de ricin - beneficii pentru ten!
Ne poÈ›i urmări pe Facebook sau poÈ›i descărca aplicaÈ›ia gratuit È™i te anunțăm noi când apare ceva nou!
Sursa foto: https://www.cityfood.ro/livrare-la-domiciliu-comanda-online/produs/mititei-mustar.html