Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 20 Noiembrie 2023

        Esența de vanilie din comerț este făcută din vanilină sintetică, o substanță care doar imită aroma vaniliei. Dacă pregătești des prăjituri și îți place să folosești ingrediente cât mai naturale, atunci află că poți să-ți prepari chiar tu esență de vanilie.

 

        Esența de vanilie făcută în casă, în afară că va fi mult mai aromată decât cea din comerț, este și din ingrediente naturale, pe care le cunoști. Esența de vanilie naturală este scumpă deoarece doar trei soiuri de orhidee Vanilia Planifolia produc acele păstăi parfumate din care se extrage vanilia, iar aceste soiuri se găsesc în țările limitrofe Oceanului Indian, producția lor acoperind 80% din cererea mondială. 

 

        Ca o comparație, un kilogram de păstăi de vanilie conține în medie circa 20 de grame de vanilină naturală, compusul aromatic care dă aroma intensă, din această cauză esența naturală este foarte scumpă. 

 

Iată cum să faci esență de vanilie acasă

 

        Ai nevoie de alcool tare, de calitate, precum vodka, rom sau tequila și de păstăi de vanilie pe care le găsești în supermarket-uri la secțiunea delicateselor exotice. 

 

        Crestează 4 păstăi de vanilie și taie-le în bucăți mici apoi pune-le într-un recipient cu 300 ml de vodka. Închide ermetic și lasă la macerat timp de 30 de zile, fără să deschizi, dar agitând din când în când. Cu cât alcoolul este mai tare, cu atât aroma va fi mai puternică, vei folosi mai puțin, și te va ține ani de zile. 

 

        Dacă preferi să folosești tequila, trebuie să încălzești la foc mic 300 de ml, după care să torni peste 3-4 păstăi de vanilie făcute bucățele și să închizi ermetic recipientul. Lasă să se infuzeze o săptămână, agitând din când în când, fără să deschizi, apoi bucură-te de aroma deosebită.

 

 

Te-ar putea interesa: Idei de sandwich-uri delicioase și rapide!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto: https://foodstory.protv.ro/diverse/camara-de-acasa-cum-sa-iti-faci-extract-de-vanilie


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Masca pentru păr lucios a Corinei Caragea – Se poate prepara acasă și este o minune pentru podoaba capilară
Corina Caragea a dezvăluit secretul părului lucios.
 
Scruburi homemade pentru piele, recomandate de dermatologi
Dermatologii recomandă să folosim scruburi pentru piele pe care le p...
 
Uleiul de neem și beneficiile pe care le aduce părului și scalpului
Uleiul de neem este, spre exemplu, ideal pentru înlăturarea mătreț...
 
Cele mai bune materiale pentru perna de dormit
Un somn odihnitor necesită o pernă confortabilă.
 
Pe ce să te axezi când realizezi machiajul de Paște ca să îți pui în evidență calitățile
Machiajul este metoda de a ne pune în valoare frumusețea naturală ...
 
Fier de călcat sau stație de călcat - Iată ce oferă amândouă ca să știi ce să alegi
Aspectul impecabil al hainelor este esențial pentru a avea o imagine ...
 
Cum trebuie să aplici corect crema cu factor de protecție
Crema cu SPF este cea care poate reduce cu 80% îmbătrânirea prematu...
 
Spanac cu ouă, un mic dejun turcesc, rapid de preparat și extrem de delicios
Rețeta unui mic dejun turcesc, delicios și foarte rapid de preparat....
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
CFR Călători: Din 14-15 iunie, toate trenurile duc la Marea Neagră

» 18 Mai 2024 | Comentarii 0
 
ECONOMIE
 
Boloș: Guvernul trebuie să facă eforturi pentru a asigura un echilibru între deficit și realizarea investițiilor

» 17 Mai 2024 | Comentarii 0
 
COPII SANATOSI
 
Trei sfaturi simple pentru a-i ține pe copii departe de ecrane

» 18 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
În această seară se va putea vizita gratuit, în premieră, Muzeul Pompierilor Militari Brașoveni

» 18 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ALBA
 
Două blocuri din Zlatna vor intra în lucrări de anvelopare

» 18 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TIMIS
 
Primăria Timișoara a prelungit termenul de selecție pentru bugetarea participativă

» 17 Mai 2024 | Comentarii 0