Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 17 Iunie 2019

       Pentru a ne bucura cât mai mult timp de toate proprietățile pe care le oferă fructele, legumele și restul alimentelor, este esențial să le păstrăm în condiții cât mai bune.

 

       Fructe și legume - înainte de a le pune în frigider se curăță bine de mizerii. După ce au fost îndepărate toate resturile de pământ, etc, se șterg de apă cu un prosop de hârtie și se depozitează în lada dedicată fructelor și legumelor la o temperatură de aproximativ 8 grade Celsius.

 

       Lactate - toate alimentele pe bază de lapte, sau derivații precum iaurtul brânza, smântâna, untul sau cremele făcute cu lapte, trebuie păstrate la frigider la o temperatură între 5-15 grade Celsius. 

 

       Carne - are un regim mai deosebit. Carnea tocată trebuie pregătită în aceeași zi în care se consumă deoarece se alterează mai repede decât bucățile întregi. Dacă le-am cumpărat congelate, trebuie consumate imediat după decongelare. Carnea congelată se păstrează până la 3 luni la sub -18 grade Celsius, carnea proaspătă se păstrează între 2 și 4 zile la 4 grade Celsius, carnea tocată proaspătă se păstrează 24 de ore la 4 grade Celsius.

 

       Pește și fructe de mare - acestea se strică foarte repede. Proaspete se păstrează între 24 și 48 de ore la frigider, cu interiorul curat. Vasul în care acestea sunt ținute trebuie acoperit bine pentru a evita ca mirosul să treacă la alte alimente. Peștele congelat se păstrează până la 3 luni. De reținut: dacă peștele congelat are o culoare gălbuie, sau dacă în ambalaj sunt prezente cristale de gheață, congelarea nu a fost adecvată.

 

       Ouă - se păstrează în frigider curate, dar fără să fie spălate cu apă pentru că astfel își deschid porii și permit pătrunderea germenilor la interior. Cel mai bine este să fie șterse cu o cârpă uscată sau puțin umedă. Preparatele care conțin ou trebuie consumate în decurs de 48 de ore și păstrate între 4 și 8 grade Celsius. 

 

       Conserve și alimente neperisabile - au o valabilitate mare. Cu toate acestea, dacă ambalajul este bombat, emană gaz sau un miros neplăcut atunci când este deschis, trebuie aruncat. O conservă desfăcută se păstrează maxim 3 zile într-un vas curat și acoperit la frigider. 

 

       Alimente gătite - tocănițele cu carne, puiul gătit sau supele nu se lasă la temperatura mediului pentru că vor dezvolta imediat germeni. Acestea se depozitează în frigider, după ce s-au răcit, în caserole închise.

 

 

       Dacă ți-a plăcut acest articol, distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto:  ://www.libertatea.ro/stiri/15-trucuri-supertari-pentru-pastrarea-alimentelor-1601213


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Tot ce trebuie să știi despre pulberea de Turmeric, ingredientul care face minuni
Pulberea de turmeric se folosește pentru a accentua gustul mâncărur...
 
Polen crud, pentru o sănătate de fier
Polenul este un adevărat miracol pentru organismul nostru.
 
Uleiul de măsline, o minune cosmetică
Cleopatra folosea ulei de măsline în ritualurile de frumusețe, pent...
 
Șase obiecte pe care ar trebui să le curățăm mai des
Germenii microbilor trăiesc și se înmulțesc pe suprafețe la care ...
 
Apa de trandafir: De ce nu ar trebui să lipsească din rutina de îngrijire a pielii și părului
Apa de trandafir a fost folosită, pe parcursul anilor, drept alternat...
 
Creme pe care le poți prepara acasă pentru arderea grăsimii de pe abdomen
Pentru a scăpa de grăsimea de pe burtă este nevoie și de o interve...
 
Sandalele cu platformă: cum să le porți?
Vara aceasta au revenit în modă sandalele cu platformă. Iată cum s...
 
Când nu trebuie să consumăm grapefruit
Grapefruit-ul este un fruct din familia citricelor, gustos și răcori...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
S-au stabilit măsurile de relaxare ce vor intra în vigoare de la 1 iunie. Iată care sunt

» 29 Mai 2020 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Ioana Ginghină oferă sfaturi de frumusețe, goală, din baie: „O piele catifelată ca a mea...”

» 28 Mai 2020 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Bijuterii clasice ce nu ar trebui să-i lipsească unei femei

» 29 Mai 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Ce să vizitezi gratis în Brașov
BRASOV
» 29 Mai 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Primarul Adrian Dobre are două vești importante pentru ploieșteni

» 29 Mai 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Adrian Dobre: Lucrările la noua sală de sport a Școlii George Coșbuc sunt în grafic

» 28 Mai 2020 | Comentarii 0