Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
DIETA & FITNESS
Adaugat: 14 Mai 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Dieta fara sare. 5 trucuri ca sa reusesti sa mananci mai putin sarat

 

    Mai putina sare inseamna o inima mai sanatoasa si tensiune arteriala in limite normale. De aceea e indicat sa nu exagerezi cu sarea adaugata in mancare si sa nu treci de limita celor 2 g pe zi de care are nevoie un organism sanatos. Nu e usor pentru ca in multe din produsele pe care le cumparam exista deja sare in exces. Nu e nici imposibil, insa, sa reducem riscurile consumului excesiv de sare daca avem grija macar acasa la ceea ce punem in farfurie.

De sare si sodiul pe care il contine avem nevoie pentru mentinerea unui echilibru al lichidelor in organism. Dar ca sa fii sigur ca nu treci peste limita admisa poti incerca trucuri simple de reducere treptata a cantitatii de sare. Inima, rinichii si oasele vor fi mai sanataose si , in plus, vei reusi sa pui in valoare si restul de ingrediente si mirodenii din mancare.

1. Invata sa gatesti acasa 

Stim ca e mult mai simplu sa comanzi mancare la firmele de catering sau sa mananci la pranz in oras, dar asa nu vei putea controla consumul de sare. Iar daca gatitul in fiecare zi pare obositor incepe prin a-ti pregati cantitati mai mari pe care sa le imparti in portii mici si sa le iei la pachet. Daca nu ai nicio solutie si trebuie sa mananci in oras, cere portii la jumatate sau incearca sa ceri la garnitura legume fierte fara sare.

2. Invata sa masori exact sarea din mancare

E foarte greu sa controlezi retetele in care este precizat : “sare dupa gust” sau “un praf de sare”. Stabileste de la inceput ca vei adauga doar un varf de lingurita de sare si nu incalca regula. In cazul in care stii sigur din reteta de cata sare e nevoie, redu cantitatea cu un sfert. Repeta trucul la fiecare 2 saptamani si vei vedea ca te vei obisnui cu mancare din ce in ce mai putin sarata.

3. Citeste etichete 

Puini dintre noi dam atentie procentului de sare din produsele pe care le cumparam. Ne-am obisnuit sa ne uitam dupa calorii, grasimi sau E-uri, dar si sarea e la fel de importanta. Data viitoare cand mergi la magazin, citeste eticheta si cauta produsul care are cea mai putina  sare. Intre atatea sortimente si branduri de paine, mezeluri, paste sau sosuri vei gasi cu siguranta si unele care nu iti vor creste tensiunea.

La unele produse poti renunta la varianta din magazin. Poti sa iti faci un dressing sanatos pentru salata acasa, doar cu ulei, otet si putin mustar sau poti sa inlocuiesti ketchup-ul cu o salsa de rosii si ardei copti facuta de tine.

4. Bazeaza-te pe fructe si legume

Inceputul e intotdeauna greu in orice tip de regim. Daca nu reusesti din prima sa reduci cantitatea de sare nici macar acasa, completeaza meniul cu legume si fructe din plin. Studiile au aratat ca alimentele bogate in potasiu (un mineral pe care multe fructe si legume il au) reduce din efectele negative ale sodiului din sare. Asa ca, daca vrei sa neutralizezi o parte din impactul sarii asupra organismului, inceraca sa incluzi frecvent in meniu: banane, portocale, rosii, caise uscate, cartofi, pepene galben si fasole boabe.

5. Descopera mirodenii si condimente noi 

Sarea este cel mai utilizat condiment, dar nu e singurul. Sunt multe alte gusturi si arome care merita sa fie descoperite. In loc sa lasi sarea sa fie nota principala in mancarea ta, incearca ierburi aromatice, condimente uscate sau mirodenii exotice. De pilda, amestecurile curry din bucataria indiana nu contin deloc sare. Orice verdeata din gradina e, de asemenea, potrivita. Le poti usca,congela sau folosi in stare naturala.

Sursa foto: http://assets.sport.ro/assets/foodstory/2012/10/05/image_galleries/1024/dieta-fara-sare-5-trucuri-ca-sa-reusesti-sa-mananci-mai-putin-sarat_size1.jpg


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Moduri naturale de a încetini procesul de îmbătrânire
Nu doar cremele anti-îmbătrânire sunt bune pentru a încetini acest...
 
Vanilia, mai mult decât un condiment
Vanilia este mai mult decât un condiment ce dă un gust delicios pră...
 
De ce să consumi supă de roșii?
Supa de roșii are puține calorii, dar este plină de substanțe nutr...
 
Ce să gătești cu usturoi de Sfântul Andrei
Rețete simple și delicioase cu usturoi, ideale pentru sărbătoarea ...
 
Cum să-ți îngrijești unghiile în sezonul rece
Temperaturile reci ne afectează și unghiile, nu doar părul și tenu...
 
Ceaiuri care nu ar trebui administrate bebelușilor
De cele mai multe ori, când bebelușii se îmbolnăvesc mamele le ofe...
 
Cum să te machiezi ca să ascunzi defectele
Trucuri de machiaj pentru corectarea defectelor.
 
Sfaturi pentru a ieși pe plus când mergi la cumpărături
Se întâmplă ca atunci când te întorci de la magazin să realizezi...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Pensiile vor crește anul viitor! Anunțul ministrului Finanțelor

» 01 Decembrie 2020 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Pănă la 2.900 de lei amendă pentru lipsa cauciucurilor de iarnă

» 30 Noiembrie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
30 noiembrie, Sfântul Andrei. Ce să nu faci în această zi sfântă

» 30 Noiembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Comuna Roșia din Bihor, o destinație turistică mai puțin cunoscută

» 30 Noiembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TELEORMAN
 
Au fost aleși vicepreședinții Consiliului Județean Teleorman

» 30 Noiembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CLUJ
 
Primarul Boc, despre demisiile din Parlament din cauza pensiilor speciale: „Un praf în ochi pentru cei care nu știu lege”

» 29 Noiembrie 2020 | Comentarii 0