Se taie pasarea in bucati potrivite si se pune la fiert in apa rece cu sare.
Se inlatura spuma.
Se adauga o mana de mazare si cate putin din urmatoarele legume taiate astfel: ceapa taiata marunt, morcovul, albiturile si telina taiata patratele, ardeiul gras in fasii, varza taiata patrate, cartofii in cuburi si fasolea rupta in doua.
Cand legumele sunt fierte, se adauga o lingura de bulion, bors fiert separate si leustean taiat marunt. Se lasa sa mai dea in clocote.
In sezonul de vara, bulionul se inlocuieste cu rosii proaspete.
Continuând să utilizați site-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor pentru a îmbunătăți navigarea site-ului, pentru a analiza utilizarea site-ului și a asista la eforturile noastre de marketing. Sunt de acord