Ideea eliminării complete a carbohidraÅ£ii din dietă nu este una tocmai benefică pentru organism întrucât nu toÅ£i carbohidraÅ£ii favorizează depunerile de grăsime.
Se pare că unii dintre carbohidraÈ›i chiar ajută la pierderea kilogramelor în plus. Iată care sunt principalii:
Orz
Fiind o cereală integrală, orzul poate creÅŸte nivelul hormonilor asociaÅ£i cu senzaÅ£ia de saÅ£ietate. Boabele de orz fierte pot modifica bacteriile din flora intestinală, ceea ce îÅ£i poate accelera metabolismul. De asemenea această cereală bogată în fibre poate atenua senzaÅ£ia de foame. PoÅ£i include orzul la micul dejun, în salate, supe sau chiar în produse de patiserie!
Popcorn
ÎnlocuieÅŸte chipsurile cu popcorn data viitoare când ai chef de o mică gustare (evident, nu popcorn-ul la pliculeÅ£e din comerÅ£ ce conÅ£in aditivi si conservanÅ£i, ci popcorn-ul realizat simplu din boabele de porumb fără arome nenaturale). Într-un studiu care a comparat senzaÅ£ia de saÅ£ietate pe termen scurt, experÅ£ii în sănătate au descoperit că majoritatea voluntarilor au raportat o senzaÅ£ie mai puÅ£in accentuată de foame după ce au consumat popcorn. Dacă resimÅ£i mai puÅ£in senzaÅ£ia de foame, vei avea tendinţă să mănânci mai puÅ£in, deci mai puÅ£ine calorii!
Quinoa
Această super cereală conÅ£ine de aproape două ori mai multe fibre ca celelalte, iar nutrienÅ£ii săi sunt eliberaÅ£i mai încet în sânge, menÅ£inând nivelul glicemiei sub control ÅŸi accelerând metabolismul. De asemenea, în comparaÅ£ie cu alte alimente modificate pentru a nu conÅ£ine gluten, quinoa este de ajutor la dietă.
Năut prăjit
Năutul ar trebui să se afle în capul listei tale când vine vorba de gustări, datorită conÅ£inutului ridicat de proteine ÅŸi fibre. Un consum regulat de leguminoase – o familie de legume care include năutul, fasole, mazărea ÅŸi lintea – poate preveni mâncatul excesiv ÅŸi poate Å£ine sub control greutatea. Amestecă năutul hidratat cu o lingură de ulei de măsline ÅŸi condimente ÅŸi coace-l timp de 40 de minute la cuptor!
Cartofi dulci
Păstrează la îndemână aceste legume pentru momentele în care ai poftă de carbohidraÅ£i ÅŸi de ceva dulce.Un cartof dulce mediu conÅ£ine aproape 27 de grame de cabohidraÅ£i ÅŸi poate creÅŸte nivelul adiponectinei, un hormon care reglează glicemia ÅŸi accelerează metabolismul. În plus, nu conÅ£in grăsimi ÅŸi au mai puÅ£in calorii ÅŸi sodiu decât cartofii clasici.
Biscuiţi din secară integrală
Când ai poftă de carbohidraÅ£i iată ce ar trebui să mănânci pentru a-Å£i Å£ine sub control pofta de mâncare: biscuiÅ£i din secară. AceÅŸtia au un conÅ£inut ridicat de fibre ÅŸi puÅ£ine grăsimi. Pâinea din secară integrală este printre cele mai eficiente metode de regla glicemia ÅŸi pofta de mâncare. Consumul cerealelor integrale reduc circumferinÅ£a taliei ÅŸi procentul de grăsime abdominală. Cereale integrale la micul dejun
Cerealele integrale ÅŸi micul dejun sunt o combinaÅ£ie câÅŸtigătoare! Acestea un conÅ£inut scăzut de grăsimi ÅŸi conÅ£in multe fibre – secretul unei talii de viespe. Persoanele care consumă mai multe cereale integrale au un indice de masă corporal mai mic ÅŸi un procent redus de grăsime abdominală.
Iaurt grecesc
DeÅŸi acest produs lactat nu pare a fi un carbohidrat tipic, zaharurile naturale din lapte (carbohidraÅ£i cimpli) ar putea fi un motiv de îngrijorare, dar nu ar trebui. Această gustarea cremoasă te poate ajuta să scapi de kilogramele nedorite. Cercetătorii au descoperit că iaurtul grecesc (alături de o dietă cu puÅ£in calorii) poate reduce indicele de masă corporală ÅŸi procentul de grăsime corporală. Grăsimile sănătoase ÅŸi proteine pot preveni scăderea nivelului glicemiei, ceea ce va Å£ine pofta de dulce la distanţă.
Fulgii de ovăz
Fulgii de ovăz sunt o opÅ£iune bună în diete. CarbohidraÅ£ii complecÅŸi nu conferă doar senzaÅ£ie de saÅ£ietate, ci ÅŸi multă energie. Fii atenti la tipul de fulgi de ovăz , alege variantele bio fără îndulcitori ÅŸi arome. PoÅ£i folosi scorÅ£iÅŸoară, unt de migdale sau zahăr de cocos pentru aromă.
Orezul brun
Orezul brun este un aliment hrănitor cu un aport de doar circa 100 calorii la 100 grame. Orezul brun furnizează organismului nutrienÅ£i precum magneziu, fosfor, vitaminele B1, B3 si B6, fier, zinc, proteine ÅŸi fibre – care contribuie la reglarea senzaÅ£iei de foame.
Sursa foto: https://www.elle.ro/health-diet/cei-mai-buni-carbohidrati-pentru-slabit-si-retete-pe-care-sa-le-incerci-473632/