Clatite tiramisu

Clatite tiramisu

Ingrediente:

aluat de clatite
300g ricotta
sucul de la 1/2 de lamaie
1 lingurita zahar vanilat
2 lingurite zahar pudra
piscoturi
cafea
cacao

Mod de preparare:

Se pregateste aluatul de clatite, la care adauga 2 linguri de cacao. Prajeste clatitele si lasa-le sa se raceasca.

Apoi amesteca ricotta impreuna cu zeama de la lamaie, zaharul vanilat si zaharul pudra pana obtii un amestec pufos.

Intinde cate doua lingurite din amestecul de branza peste fiecare clatita.

Inmoaie doua piscoturi in cafea proaspat facuta, aseaza-le in mijloc, si ruleaza clatita.

Aseaza clatitele astfel pregatite pe un platou.

Mod de servire:

Serveste clatitele tiramisu pudrate cu zahar pudra si cacao.

Sursa foto: Facebook.com