Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SOSURI/ GARNITURI
Adaugat: 01 Septembrie 2015    Actualizat: 01 Septembrie 2015

Sos picant de ardei

 

    O reţetă ideală pentru a da gust delicios şi surprinzător oricărui preparat.

Ingrediente

3 kg roşii
1 kg ardei capia roșu și verde
7 cepe
7 ardei iute
5 căței de usturoi
frunze de ţelină
cuişoare
sare
piper
300 ml ulei

Mod de preparare

    Spală roșiile coapte și trece-le prin separator. Pune sucul la fiert într-o oală cu fund gros. Când începe să fiarbă, spumează și redu flacăra, amestecând mereu. Lasă până scade un sfert din compoziţie. Spală și coace ardeii capia, pune-i cu sare într-un vas acoperit și lasă-i să se răcorească. Apoi curăţă-i de coajă și cotoare, taie-i felii. Între timp, călește în ulei ceapa tocată și usturoiul. Adaugă ardeii și ceapa în sucul de roșii, ardeii iuţi tocaţi, 4-5 cuișoare, câteva boabe de piper, sare și mai lasă să fiarbă 15 minute. Pune totul în borcane de 400 g, închide ermetic și sterilizează o jumătate de oră.

Sursa foto: ecuisine.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Tot ce trebuie să știi despre bijuteriile de argint: Cui se potrivesc și cum trebuie întreținute
Bijuteriile de argint sunt ideale pentru a completa o ținută de zi s...
 
Produse ieftine contra îmbătrânirii pe care le poți cumpăra din farmacie
Trei produse anti-age pe care le poți cumpăra fără probleme din fa...
 
De ce nu trebuie să-ți speli părul atunci când faci duș
Deși este extrem de revigorant să ajungi acasă și să intri la du...
 
Sfaturi utile pentru a scoate nicotina mai repede din organism
Dacă te-ai lăsat de fumat și vrei să scoți nicotina cât mai repe...
 
Trei cele mai eficiente ceaiuri anticelulită
Celulita este o problemă pentru majoritatea femeilor, indiferent de v...
 
Pudra de față - De câte feluri este și cum se folosește
Pudra este produsul de make-up care nu ar trebui să lipsească din tr...
 
Cum alegi cele mai potrivite bijuterii pentru copii
Bijuteriile pentru copii sunt pe piață de foarte mult timp și nu ma...
 
Brânza tofu – Valori nutriționale și beneficii pentru organism
Tofu este o brânză făcută din laptele de soia.
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Reguli noi pentru vânzarea sau cumpărarea mașinilor

» 27 Mai 2023 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
A început sezonul căpușelor! Sfaturile medicului pentru îndepărtarea lor și prevenirea bolii Lyme

» 26 Mai 2023 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Obiceiuri matinale care te vor ajuta să pierzi în greutate

» 27 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Castelul Bran a fost introdus pe lista celor mai frumoase castele din Europa, într-un clasament făcut de Le Figaro

» 26 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TELEORMAN
 
Primarul din Siliștea Gumești, despre deteriorarea Casei Memoriale Marin Preda: Aia e...

» 26 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL NEAMT
 
CJ Neamț va semna un contract de finanțare pentru un proiect ce vizează reducerea infecțiilor nosocomiale la SJU Piatra-Neamț

» 25 Mai 2023 | Comentarii 0