Se caleste usor o ceapa tocata marunt, apoi se adauga orezul, rumenindu-se. Se stinge cu apa ( 2 parti apa la o parte de orez) si se lasa sa infloreasca la foc mic.
Se ia de pe foc si se adauga stafidele alese si spalate, sare si putin zahar.
Se aleg frunzele de varza acra si se fac sarmalele cu compozitia de orez.
Se aseaza in cratita un strat de varza taiata taitei, apoi sarmalele si deasupra din nou varza, se adauga o lingura, doua de ulei, apa si se fierb acoperit la cuptor pana cand scade zeama.
Continuând să utilizați site-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor pentru a îmbunătăți navigarea site-ului, pentru a analiza utilizarea site-ului și a asista la eforturile noastre de marketing. Sunt de acord