Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 22 Mai 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Curcan umplut

 

Ingrediente:
un curcan
o capatana usturoi
crengute rozmarin
100 g unt
piper macinat

Pentru umplutura:
6 cartofi
4 mere
1 legatura patrunjel
4 linguri ulei de floarea-soarelui
coacaze rosii
sare

Preparare:
Se curata curcanul de pielite, se inteapa cu varful unui cutit si se unge cu untul topit in prealabil. Se condimenteaza cu sare si piper.Se curata usturoiul, se taie feliute si, impreuna cu crengutele de rozmarin, se impaneaza curcanul. Se insista pe toate partile. Dupa ce s-a impanat, se lasa sa stea cateva ore la macerat, la frigider.Intre timp, se spala cartofii si se pun sa fiarba, in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot, se lasa sa se raceasca si se taie in sferturi. Merele se curata si se taie si ele in sferturi.Se pune curcanul intr-o tava, apoi se umple cu felii de mere si de cartofi. Pe marginile tavii se asaza catei de usturoi, felii de cartofi si de mere. Se stropeste cu ulei de floarea-soarelui si cu apa si se lasa aproximativ doua ore, la foc mediu.
La sfarsit, se orneaza cu frunze de patrunjel si cu coacaze negre.

Sursa foto: Facebook.com


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Rețetă italiană de risotto cu sparanghel
Deși pare un nume pompos, această rețetă este simplă și gustoas...
 
Beneficiile uimitoare ale usturoiului înmuiat în miere
Această combinație este lăudată de experții în sănătate pentru...
 
Alimente din supermarket care pot afecta grav copiii
Nutriționiștii spun că unele alimente din supermarket ar trebui să...
 
Vitamina B2 - Aliatul pielii, unghiilor, tinereții și sănătății în general
În ce alimente găsim vitamina B2 și care sunt beneficiile acesteia ...
 
Florii 2025 - Când pică sărbătoarea și ce nu trebuie să faci în ziua respectivă
Sărbătoarea Floriilor este mereu cu o săptămână înainte de Paș...
 
Trei băuturi, consumate la scară largă, care îți afectează tenul
Anumite băuturi ne ridează pielea mai devreme decât procesul natura...
 
Cum să pregătești cel mai gustos piure de cartofi dulci
Pe lângă multiplele beneficii pe care le au pentru sănătate, carto...
 
Siropul de ridiche neagră cu miere - Când să îl consumi și cum să-l prepari
Se recomandă a fi consumat mai ales primăvara, dar și toamna, atunc...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Astăzi sărbătorim Învierea Domnului, speranța mântuirii și vieții veșnice

» 20 Aprilie 2025 | Comentarii 0
 
INTERNATIONALE
 
„Lab Leak” - pagină postată de Casa Albă care vorbește despre „adevăratele origini” ale Covid-19

» 19 Aprilie 2025 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cum să macerezi parfumul ca să fie mai intens

» 19 Aprilie 2025 | Comentarii 0
 
ATRACTII TURISTICE
 
Mănăstirea Arbore, bijuteria arhitecturală mai puțin cunoscută turiștilor
SUCEAVA
» 19 Aprilie 2025 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BRASOV
 
Primăria organizează din nou Zilele orașului, în acest an cu mai multă implicare

» 19 Aprilie 2025 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BIHOR
 
Între 18-21 aprilie, locuitorii pot face plimbări de agrement cu mijloacele de transport ale Iepurașului

» 18 Aprilie 2025 | Comentarii 0