Alimente mai calitative și mai sigure de la 1 iulie

        Companiile românești care aprovizionează hipermarketurile vor avea, începând cu 1 iulie, reguli mai stricte pentru certificarea producției, adică vor livra alimente mai sigure și mai calitative. Concret, de la acea dată, România va recunoaște standardul cel mai înalt de siguranță și calitate alimentară – IFS Food 7 – care obligă la verificarea drastică, mai ales în stadiul producției, a alimentelor. Cu această certificare, producătorii vor putea livra către marile lanțuri de retail și vor putea exporta în toată lumea.

         „Am pus bazele unei colaborări transparente între IFS Management GmbH și ANSVSA, benefică pentru toate părțile implicate: autoritate, consumatori și operatori. Dorim să avem un parteneriat pe termen lung, iar anul viitor să avem statistici care să ne ajute să modificăm legislația în funcție de problemele identificate în auditurile IFS Food pe calitatea și siguranța alimentelor și să luăm măsuri imediate pentru a proteja consumatorii” a declarat șeful Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, Mihai Ponea.

        Standardul IFS Food este internațional și se referă la calitatea și siguranța produselor alimentare; acesta permite evaluarea sistemelor de management într-o abordare unitară, fiind recunoscut de Global Food Safety Initiative.

Citește și: Bacalaureat 2021: Se vor echivala probele de evaluare a competențelor lingvistice și digitale!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: ://retailnews.cz/2019/07/08/supermarket-jako-trziste-sen-se-stava-realitou/