Gem delicios de dovleac și portocală

      Cei care iubesc aroma de toamnă È™i vor să simtă cât mai mult gustul dovleacului È™i al portocalei, pot încerca o reÈ›etă de gem care, în diferite preparate, sau chiar simplu, devine un desert inedit. 

Ingrediente:

• o cutie de piure de dovleac,
• coajă de portocală,
• 1 cană de zahăr brun,
• 3/4 ceÈ™ti de suc de mere,
• 1 linuguriță de esență de vanilie,
• 1 linguriță de scorÈ›iÈ™oară,
• 1 linguriță ghimbir ras,
• 1 linguriță de grâu,
• 1/8 linguri votcă,
• 2 linguri de suc de lămâie.

Cum se prepară?

      Se combină toate ingredientele, cu excepÈ›ia sucului de lămâie, într-o cratiță mare, È™i se aduce la punctul de fierbere. După ce a început să fiarbă, se dă focul mic È™i se mai lasă 30 de minute pe aragaz, amestecând ocazional. Se opreÈ™te focul, se adaugă sucul de lămâie È™i coaja de portocală, se toarnă în borcane etanÈ™ È™i se depozitează. 

Sursa foto: //clickpoftabuna.ro/ateliere/cum-sa-faci-dulceata-de-dovleac-cu-portocala-scortisoara-si-ghimbir/index.html