Fructul lime se diferenÈ›iază de lămâie, pe lângă aspect, în ceea ce priveÈ™te aroma È™i parfumul deosebit de accentuate. Din cauza acestor aspecte, uleiul esenÈ›ial de lime se foloseÈ™te în parfumuri, iar sucul proaspăt în tot felul de băuturi È™i cocktail-uri alcoolice È™i nealcoolice.
O altă diferență dintre lime È™i lămâie constă în coajă. Lime are o culoare verde aprins, iar lămâia este galbenă, în plus, lime are coaja mai subÈ›ire, iar stratul alb de sub ea este aproape inexistent.
Aceste limete, cum mai sunt denumite popular aceste fructe mici, rotunde È™i verzi, sunt recunoscute în principal pentru conÈ›inutul mare de vitamina C, antioxidanÈ›i È™i folaÈ›i. Totodată, sucul de lime are o aciditate mai mică decât cel de lămâie.
Valori nutriționale pentru 100 grame de pulpă de lime
- 30 calorii;
- 10 gr carbohidrați;
- 1,7 gr zaharuri;
- 2,8 gr fibre;
- 29 mg vitamina C;
- 2% din DZR de folați;
- 33 mg de calciu;
- 6 mg de magneziu;
- 102 mg potasiu;
- 18 mg fosfor.
În plus, lime mai conÈ›ine sodiu, vitaminele din grupul B, uleiuri volatile, antioxidanÈ›i È™i acizi benefici care întăresc sistemul imunitar al organismului nostru.
Citește și: Ce beneficii are tratamentul cu keratină pentru păr!
Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!
Sursa foto: https://doc.ro/dieta-si-sport/Dieta-cu-lamaie-verde