Cum să-ţi contruieşti un mic dejun sănătos? Ce trebuie să conţină masa de dimineaţă ca să ai energie şi să te ajute să slăbeşti? Iată câteva sfaturi recomandate de un nutriţionist celebru citat de publicaţia The Huffington Post. Dr. Lisa Young, medic nutriţionist recunoscut la nivel mondial susţine că alegerile potrivite făcute la micul dejun te pot ajuta să ai mai multă energie pe parcursul zilei, să stai departe de alimentele nesănătoase şi să slăbeşti sănătos.
Mai jos iti oferim sfaturi pentru a-ti crea un mic dejun sanatos.
1. Alege un aliment care conţine proteine
Proteinele iti conferă saţietate şi vei rezista in faţa tentaţiilor culinare pe parcursul zilei, explică specialistul. Printre alimentele care reprezinta cele mai bune alegeri proteice la micul dejun sunt iaurtul grecesc, ouăle, untul de arahide, untul de migdale, laptele degresat, brânza sau nucile/migdalele/caju. Un plus il ofera faptul ca le poţi folosi în combinaţiile tale preferate! Dacă optezi pentru un bol cu cereale integrale vei folosi iaurtul sau laptele, iar peste ele poţi să adaugi fructe şi câteva nuci crude sau o linguriţă cu unt de arahide.
Dacă ai poftă de un mic dejun săţios şi sărat atunci prepară o omletă cu multe verdeţuri şi legume, consumată alături de roşii proaspete şi o felie de pâine integrală.
Dacă nu îţi este foarte foame poţi opta pentru un iaurt grecesc degresat cu câteva felii de banană sau afine.
2. Alege un fruct proaspăt
Un fruct proaspăt consumat dimineaţa asigură o doză de fibre, vitamine şi minerale, necesare organismului. Este de preferat să alegi un fruct de sezon, cum ar fi un măr, o pară, un ciorchine de strugure sau 3-4 prune. De asemenea, grepfrutul sau alte citrice constituie o soluţie bună pentru micul dejun.
Specialistul susţine că este de preferat să consumi fructul întreg în loc de suc, deoarece vei asigura corpului şi fibrele importante pentru procesul de digestie.
3. Alege cerealele integrale
Carbohidraţii sunt esentiali pentru o dezvoltare armonioasa si sanatoasa. Cei din cerealele integrale nu te vor ingrasa dacă îi alegi cum trebuie. Bineînţeles că nu este deloc recomandat să alegi produse de patiserie sau covrigi, ci să înlocuieşti aceste alimente nesănătoase cu un bol de ovăz sau o felie de pâine integrală care vor asigura carbohidraţi de calitate.
4. Bucură-te de micul dejun şi savurează-l!
La inceputul fiecarei zilei acorda-ti cateva minute si savureaza micul dejun. Astfel incepi ziua cu dreptul si esti si bine dispusa. În loc să mănânci ceva pe fugă sau pe drum spre muncă este de preferat să faci un efort şi să stai linistita 10 minute pentru un mic dejun echilibrat şi plin de nutrienţi care conferă energie.
5. Mănâncă încet!
Este recomandat sa manaci incet pentru a fi mai atent la alimentele pe care le ingerezi. Astfel vei consuma mai putine calorii. Pe de alta parte, agitatia din timpul mesei duce la alegeri nefericite si nici nu vei mai fi atenta la cat mananci, in schimb te vei concentra la ce este in jurul tau. Dacă timpul nu-ţi permite să mănânci în linişte un mic dejun acasă, este de preferat să-l iei la pachet pentru a-l savura la serviciu.
Important nu este sa manaci micul dejun imediat cum te-ai trezit, ci sa nu iti faci un obicei din a sari peste prima masa a zilei cu gandul ca vei recupera la pranz.
In continuare vei gasi câteva recomandări de mic dejun sănătos:
omletă cu spanac şi legume, o felie de pâine integrală prăjită şi o jumătate de grepfrut.
iaurt grecesc degresat cu fructe de pădure adăugate şi un pumn de cereale integrale.
o felie de pâine integrală cu unt de arahide şi o banană.
un bol cu terci de ovăz făcut cu lapte degresat şi ornat cu fructe şi nuci crude.
o felie de pâine integrală cu somon afumat şi mărar şi un fruct la alegere.
o felie de pâine integrală cu şuncă, brânză slabă şi un fruct la alegere.
sursa foto:http://www.therealdeal.ro