Se curata spanacul, se spala in multe ape si se foerbe, punanadu-se la foc in apa clocotita cu sare.
Cand este fiert, se scurge si se toaca pe un fund de lemn.
Se rumeneste usor o lingurita de faina in grasime ( de preferinta unt), se adauga spanacul si apoi o ceasca de lapte. Se amesteca, se potriveste de sare si se fierbe la foc mic circa 10 minute.
Se serveste cu ochiuri, friganele sau ca garnitura la unele fripturi.
Continuând să utilizați site-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor pentru a îmbunătăți navigarea site-ului, pentru a analiza utilizarea site-ului și a asista la eforturile noastre de marketing. Sunt de acord