Crostini cu carne de crab
Pregăteşte amestecul cu carne de crab şi prăjeşte baghetele din timp, dar nu le asambla dinainte pentru că pâinea se va înmuia.
Ingrediente
100g carne de crab albă
2 linguri suc de lămâie
1 şalotă, tocată fin
1 mână de pătrunjel, tocat
1 ardei roşu iute, tocat fin
1 lingură de capere mici
3 linguri de maioneză
15 felii de baghetă subţiri, prăjite
Mod de preparare
1. Se amestecă carnea de crab cu sucul de lămâie, şalota, pătrunjelul, ardeiul iute, caperele şi maioneza. Se întinde amestecul pe feliile de baghetă.
Sursa foto: goodfood.ro