Ciorba de post cu legume

Ciorba de post cu legume

O ciorba gustoasa si sanatoasa pe care merita sa o incerci.

Ingrediente

1 mana de fasole verde
1 mana de mazare verde
cateva buchetele de conopida
1 ceasca de orez
1 ceapa medie
2 morcovi
bors la pliculet
ulei
patrunjel verde

Mod de preparare

1: Toaca marunt ceapa, iar morcovul cubulete si trage-le la tigaie in doua linguri cu ulei.
2: Cand ceapa s-a inmuiat, pune deasupra apa (2,5 l) si adauga restul de legume. Lasa sa fiarba la foc potrivit, cu capac.
3: Cand toate legumele sunt facute, adauga orezul bine spalat. Dupa ce a fiert si orezul, presara bors dupa gust.
4: Lasa-le sa dea impreuna intr-un clocot, pune verdeata tocata si acopera. Serveste dupa zece minute.

Sursa foto: Facebook.com