Amestecul de ierburi Provence este un mix de condimente uscate ce se cultivă în special în regiunea Provence din FranÈ›a. Amestecul aduce aromele È™i savoarea bucătăriilor franÈ›uzeÈ™ti în casele tuturor celor care îl folosesc. Este un amestec deosebit, mai ales atunci când este inclusă lavanda.
Iată ce conține amestecul Provence:
- 4 lingurițe de cimbru uscat;
- 4 lingurițe de busuioc;
- 2 lingurițe de măghiran uscat;
- 2 lingurițe de lavandă uscată;
- 1 linguriță de rozmarin uscat;
- 1 linguriță de semințe de fenicul;
- 2 frunze de dafin zdrobite;
- mai poate conține: oregano, mentă, pătrunjel, tarhon.
La ce se poate folosi amestecul de ierburi Provence
De regulă aceste condimente sunt folosite pentru carnea de pui, de miel, pentru peÈ™te È™i legume la tigaie. Se mai poate folosi È™i la sosuri pentru paste È™i amestec de brânzeturi. Amestecul Provence merge foarte bine È™i cu măsline, roÈ™ii coapte, salate de cuÈ™cuÈ™ È™i marinate.
Te-ar putea interesa: Cum să faci economie de timp la cumpărături!
Ne poÈ›i urmări pe Facebook sau poÈ›i descărca aplicaÈ›ia gratuit È™i te anunțăm noi când apare ceva nou!
Sursa foto: https://www.libertatea.ro/lifestyle/cum-sa-faci-amestec-de-ierburi-de-provence-4338221