Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Stiri
 
SANATATE
Adaugat: 13 Ianuarie 2020

        În ultimul timp au apărut o mulțime de informații despre cât de nocive sau nu sunt mezelurile pentru organismul nostru. De cele mai multe ori se spune că aceste produse au prea puțină carne, multe E-uri și o cantitate mult prea mare de grăsime. Medicul Mihaela Bilic spune că nu toate mezelurile sunt la fel și că este important să știm să le alege, dar și cum să le mâncăm.

        „Mezelurile nu sunt un aliment de bază, ci unul concentrat, un fel de esenţă de aliment, adică în ele avem mai multe proteine, mai multă grăsime, mai mult gust. Din această cauză, ele se mănâncă în cantitate mică. Acolo unde carnea o mănânci cu sutele de grame, mezelurile le mănânci cu zecile, nu mai mult de 30 de grame. Ele sunt concentrate în calorii, deoarece se scoate apa din ele, sunt afumate, uscate. Atunci când mănânci mezeluri, trebuie să le tai subţiri şi să le deguşti ca şi cum ar fi o esenţă de mâncare. Dacă mâncăm mezeluri pe post de aliment de bază, să ne săturăm din ele, atunci ne vom îngrăşa” explică medicul.

        Mihaela Bilic recomandă consumarea mezelurilor pentru plăcerea gustului, nu pentru a umple stomacul, iar pentru aceasta sunt suficiente patru feliuțe de mezel pe o felie de pâine, dar nu în fiecare zi.

        În ceea ce privește alegerea mezelurilor, primul ingredient de pe etichetă ar trebui să fie carnea, în acest fel ne dăm seama că este cea mai multă și că produsul este de calitate. De cele mai multe ori, primul cuvânt de pe etichetă este grăsimea, iar dacă după el sunt înșiruite tot mai multe ingrediente, înseamnă că produsul este foarte prelucrat.

        „Un mezel sănătos trebuie să fie cât mai puţin prelucrat. Cele crud-uscate sunt mai valoroase decât cele făcute din pastă de carne, fierte, deoarece acestea sunt amestecate cu multă zeamă de amidon, care are rolul să frăgezească, să dea gust. Dar aceasta conţine mulţi carbohidraţi. De asemenea, pe etichetă mai găsim de multe ori acel glutamat care intensifică gustul. Poate nouă nici nu ne place mezelul, carnea, ci ne place gustul dat de glutamat, care creează şi dependenţă. Fără să vrem, ne învăţăm cu acel gust intesificat” atrage atenție medicul Bilica.

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

Sursa foto: ://edobavki.net/article/article_opn.php?id=79


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
George Burcea, adevărul despre relația cu Andreea Bălan: Visul celuilalt, i-l calci în picioare!
„I-a fost greu să accepte că cineva poate să o părăsească pe r...
 
Dana Budeanu: „Mănânc tort zilnic!”
Dana Budeanu are o dietă atipică: mănâncă tort chiar și noaptea ...
 
Persoanele cu stagiu incomplet de cotizare pot cumpăra vechime
Guvernul a aprobat o Ordonanță de Urgență care prevede că persoan...
 
Șeful Jandarmeriei, pus sub urmărire penală. Și-a pontat ilegal 900 de ore suplimentare în starea de urgență
Bogdan Enescu, șeful Jandarmeriei Române, a fost pus sub urmărire p...
 
Detalii cu privire la închiderea școlilor înainte de alegeri
Premierul Orban a oferit detalii cu privire la închiderea școlilor ...
 
700 de posturi ca polițist de penitenciar, scoase la concurs
Administrația Națională a Penitenciarelor a scos la concurs 700 de ...
 
SUA au executat al șaptelea deținut federal în trei luni
Un bărbat de culoare condamnat în anul 2000 pentru o dublă crimă a...
 
MAI înființează 26 de sedii noi de înmatriculare a vehiculelor. Lista orașelor
Începând din 22 septembrie, Ministerul Afacerilor Interne va deschid...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Antonia, ipostaze super sexy în noul videoclip. Cum sună piesa Rebound

» 29 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Atenție șoferi! Când trebuie montate cauciucurile de iarnă

» 29 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Ceaiul de fenicul - la ce e bun și cum să-l prepari

» 29 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Breb, cel mai frumos sat din Maramureș
MARAMURES
» 29 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BACAU
 
Primarul Necula, declarație după alegeri

» 29 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SIBIU
 
Într-o secție de votare din Sibiu s-a găsit un buletin de vot ștampilat. Dosar penal pentru tentativă de fraudă la vot

» 28 Septembrie 2020 | Comentarii 0