În fiecare an, în luna octombrie, de Sfântul Dumitru, la Proviţa de Sus are loc tradiţionalul Târg de Toamnă.
Este sărbătoarea localităţii, cea care îi adună laolaltă pe proviţenii rămaşi în comună, pe cei plecaţi spre alte zări, pe oaspeţii din alte localităţi. O ocazie numai bună să-ţi revezi prietenii, să asişti la spectacole folclorice, să guşti şi chiar să cumperi produse tradiţionale româneşti – caş, urdă, pastramă sau cârnaţi din carne de oaie.
Este momentul în care centrul comunei se transformă în furnicar şi toată lumea, de la mic la mare, petrece.