Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Google Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
Adresa de email:                                      Parola:
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 05 Aprilie 2018

Comentarii 0 Comentarii

        Ouale de Paste, potrivit traditiei, erau adunate din cuibar in miercurea din a patra saptamana a Postului Mare, numita si „miercurea Paresimilor". Exista obiceiul ca de la lasatul secului si pana in aceasta zi, gospodinele sa nu stranga ouale. Era credinta ca ouale alese in aceasta zi nu se stricau pana la Paste. Acum se alegeau ouale pentru mancarea de Pasti si ouale ce urmau sa fie inrosite.

       Chiar daca ele erau stranse in aceasta zi, vopsitul lor avea loc in joia din saptamana de dinaintea Pastelui, insa, niciodata in Vinerea Mare.

       Oul vopsit este simbolul Mantuitorului, care paraseste mormantul si se intoarce la viata, precum puiul de gaina iesit din gaoace.

       Ouale rosii sunt numite in Bucovina merisoare, iar cele cu ornamente sunt numite incondeiate, inchistrite sau impistrite.

       Ornamentica oualor decorative este extrem de variata, ea cuprinde simboluri geometrice, vegetale, animale, antropomorfe si religioase. Iata cateva simboluri si semnificatii utilizate:
- linia dreapta verticala = viata ;
- linia dreapta orizontala = moartea ;
- linia dubla dreapta = eternitatea ;
- linia cu dreptunghiuri = gandirea si cunoasterea ;
- linia usor ondulata = apa, purificarea ;
- spirala = timpul, eternitatea ;
- dubla spirala = legatura dintre viata si moarte.

       Folclorul conserva mai multe legende crestine care explica de ce se inrosesc ouale de Pasti. Una dintre ele relateaza ca Maica Domnului, care venise sa-si planga fiul rastignit, a asezat cosul cu oua langa cruce si acestea s-au inrosit de la sangele care picura din ranile lui Hristos.

       Ciocnitul oualor se face dupa reguli precise: persoana mai in varsta (de obicei barbatul) ciocneste capul oului de capul oului tinut in mana de partener, in timp ce rosteste cunoscuta formula "Hristos a inviat", la care se raspunde "Adevarat a inviat".

       In Bucovina, cojile oualor de Pasti, sunt aruncate in rau, pentru ca apa sa le poarte la "Blajini" (fiinţe imaginare, incarnari ale copiilor morti nebotezaţi, al caror loc de vieţuire se afla la "capatul lumii", aproape de Apa Sambetei). In felul acesta, si Blajinii stiu ca pentru toti crestinii a venit Pastele.

       La tarani, mai exista obiceiul ca, in dimineata din duminica Pastelui, sa-si spele fata cu apa noua sau apa neinceputa, in care pun un ou rosu, avand credinta ca astfel vor fi tot anul frumosi si sanatosi ca un ou rosu. Dupa consumarea oualor, cojile rosii sunt pastrate pentru a fi puse in brazde, la arat, crezandu-se astfel ca pamantul va da rod bun.

       Dacă nu vrei să foloseşti vopseluri chimice din comerţ, poţi opta pentru produse naturale cu care să colorezi ouăle de Paşte. Iată de ce ai nevoie:

- Sfeclă roşie pentru ouă roşii;
- Frunze de ceapă roşie pentru ouă roz ;
- Frunze de varză roşie pentru ouă bleu sau albastre;
- Frunze de urzici pentru ouă maro deschis;
- Fructe de pădure (afine) pentru ouă gri – violet ;
- Turmeric pentru ouă galbene;
Ingredientele se fierb alături de ouă 20 de minut.

 

sursa foto: http://delly.garbo.ro/articol/Lifestyle-culinar/4060/Vopsirea-oualor-de-Paste.html

 


Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Mic dejun - idei rapide, delicioase și foarte sănătoase
Micul dejun este cea mai importană masă a zilei, prin urmare nu ar t...
 
Sfaturi pentru întărirea unghiilor
Manichiura cu gel are și dezavantaje; unghia este agresată și la ap...
 
Cum alegi ceasul potrivit pentru ținuta ta
Un bărbat într-un costum elegant, cămașă albă dar care poartă u...
 
Jocurile video – între dependență și utilitate
În dezvoltarea cognitivă, jocurile video reprezintă un real ajutor,...
 
Alimente potrivite pentru copii în sezonul rece
O alimentație sănătoasă influențează starea fizică a copiilor. ...
 
Cum scăpăm de stres după o zi grea de muncă
Pe parcursul unei zile, stresul se acumulează gradual, și la un mome...
 
Ce beneficii neștiute are varza și cum se poate găti într-un mod inedit
Tendința de a consuma legume și fructe exotice care provin din impor...
 
Două rețete cu un conținut bogat în grăsimi bune
În anotimpul rece organismul nostru are nevoie de mâncăruri cu un c...
 
 
 
 
COPII SANATOSI
 
Alimentația școlarului

» 16 Decembrie 2018 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Sfaturi pentru un păr lung și sănătos

» 15 Decembrie 2018 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Ce pulovere purtăm la munte

» 14 Decembrie 2018 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Alimente care luptă împotriva celulitei

» 13 Decembrie 2018 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Mic dejun - idei rapide, delicioase și foarte sănătoase

» 12 Decembrie 2018 | Comentarii 0