Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Vită crocantă și picantă

 

    Încearcă o rețetă de inspirație asiatică și folosește condimentele după gustul tău.

Ingrediente

350g antricot de vită, tăiat în fâșii subțiri
3 linguri de amidon
2 lingurițe amestec chinezesc de 5 condimente
100ml de ulei
1 ardei gras roșu, feliat subțire
1 ardei iute roșu, feliat subțire
4 fire de ceapă verde, feliată, partea albă separată de cea verde
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 bucată ghimbir de 3-4 cm, tăiată bastonașe
4 linguri oțet de orez sau de vin alb
1 lingură sos de soia
2 linguri sos dulce de ardei iute
2 linguri de ketchup
tăieței și chipsuri din creveți, pentru servit (opțional)

Mod de preparare

1. Pune carnea într-un bol și tăvălește-o prin amidon și prin amestecul chinezesc de 5 condimente. Încinge uleiul într-un wok sau într-o tigaie mare și rumenește carnea de vită pe toate părțile, până devine crocantă. Scoate-o pe prosoape de hârtie și las-o deoparte. Scurge uleiul, dar păstrează 1 lingură.

2. Adaugă în wok ardeiul, jumătate de ardei iute, partea albă a cepei, usturoiul și ghimbirul. Prăjește totul timp de 3 minute, până se înmoaie, dar nu lăsa ghimbirul și usturoiul să se ardă. Amestecă oțetul, sosul de soia, sosul dulce de ardei iute și ketchupul într-un bol. Lasă să clocotească 2 minute, apoi adaugă din nou carnea de vită și amestecă bine să se acopere de sos. Presară ceapa verde, ardeiul iute rămas și servește cu tăieței și snackuri de creveți.

3. V.N. per porție: 454 kilocalorii, 26g proteine, 23g grăsimi, 5g grăsimi saturate, 32g carbohidrați, 2g fibre, 15g zahăr, 2,2g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Banala mămăligă are o mulțime de beneficii pentru organism
Iată care sunt beneficiile consumului de mămăligă.
 
Zincul și tratamentul acneei
Organismul nostru folosește zinc într-o mulțime de procese fiziolog...
 
Păr și piele sănătoase cu ulei de moringa
Ce beneficii are uleiul de moringa pentru piele și păr.
 
Trucuri pentru a mânca mai puțin, fără să îți fie foame
De foarte multe ori se întâmplă să mâncăm de poftă și nu de fo...
 
Beneficiile dușului scoțian pentru frumusețe și sănătate
Tot ce trebuie să știi despre dușul scoțian.
 
Puterile magice ale migdalelor. Rețetă
Migdalele sunt preferate pentru gustări deoarece sunt extrem de săț...
 
Pudra bronzantă - la ce o mai poți folosi
Pudra bronzantă te poate scăpa dintr-o mulțime de situații neplăc...
 
Hăinuțe la modă în această vară, pentru copii
Copiii au nevoie de haine de calitate, care să le protejeze pielea, d...
 
 
 
 
SANATATE
 
Ministrul Sănătății avertizează: Dacă numărul cazurilor crește, revenim la restricții

» 12 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Medic: Numărul de infectări prezentat de autorități nu este relevant/ Testările se fac în grupuri țintă

» 11 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Ghid de utilizare a uleiurilor esențiale pe piele

» 12 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Zona muntoasă Codru-Moma și legendele locului

» 12 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SIBIU
 
La Mediaș se va construi încă un teren de sport multifuncțional

» 12 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Alin Moldoveanu: Este pentru prima dată când în Poiana Câmpina se atribuie denumiri fiecărei străzi

» 11 Iulie 2020 | Comentarii 0