Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 11 Martie 2020

        Tocănița este pe placul tuturor, dar de multe ori este ocolită, mai ales de persoanele care sunt la dietă sau pur și simplu vor să se mențină. Acest preparat se poate reinterpreta și poate deveni un fel de mâncare sănătos și gustos. Iată o rețetă rapidă de tocăniță pe care ar fi păcat să nu o încerci:

 

Tocăniță cu fructe de mare

 

Pentru 6-8 porții ai nevoie de:

-  un bulb de fenicul tocat mărunt,

- 1 cană de ceapă tocată mărunt,

- 4 căței de usturoi mărunțiți,

- 2 linguri de pastă de tomate,

- 1 cană de vin alb,

- 4 căni de supă de pui (se poate folosi și zeamă de borș de pește),

- 2 roșii mărunțite,

- 200 grame de somon,

- 1/2 kg midii,

- 1/2 kg creveți,

- 1/2 linguriță de fulgi chili,

- sare și piper după gust,

- 1/2 cană de pătrunjel tocat mărunt,

- zeama de la o lămâie,

- 2 linguri de ulei de măsline.

 

Cum se prepară? 

        Uleiul de măsline se încinge într-o tigaie, iar în el se sotează feniculul timp de 3 minute, după care se adaugă ceapa și se lasă focul mic. Atunci când ceapa a devenit gălbuie se adaugă și usturoiul, pasta de tomate și se amestecă bine. Când pasta de tomate s-a închis la culoare se adaugă vinul alb și se mai lasă 2 minute după care se completează cu supa de legume/pește și roșiile tocate mărunt; se lasă la fiert. După ce clocotește se adaugă sarea, piperul și fulgii de chili, se stoarce o jumătate de lămâie și se pune peștele. După câteva minute se adaugă creveții și midiile. Se lasă la foc mic câteva minute, se gustă, se mai completează cu sare, piper, zeamă de lămâie dacă este nevoie și se pune pătrunjelul verde tocat mărunt după care se oprește imediat focul. Poftă Bună!

 

 

Citește și: Mâncarea de care nu te vei plictisi niciodată! Două rețete simple, sănătoase și delicioase pe bază de pește!

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.cutiutacuretete.ro/retete/tocanita-de-fructe-de-mare-cu-sofran-20888.html


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Spirulina, un superaliment cu numeroase beneficii
Spirulina contribuie la sănătatea inimii, ficatului, rinichilor și ...
 
Trucuri pentru un look relaxat și modern
Un look relaxat și modern nu este chiar atât de ușor de abordat.
 
De ce să bei apă caldă dimineața sau seara
Consumul de apă îți menține organismul hidratat, dar ce se întâm...
 
De ce este bine să pui copilul să deseneze
Abilitatea creativă reprezintă unul dintre aspectele de bază ale co...
 
Chimion - ce beneficii are și cum să-l folosești
Chimioul este un condiment care, din cele mai vechi timpuri, se folose...
 
1 - 9 Martie: Zilele Babelor. Cum alegi ziua care îți va spune cum va fi anul pentru tine
Primele zile ale lunii martie sunt numite babe, în credința popular...
 
Îngrijirea părului în funcție de culoare
Chiar dacă pare ciudat, părul are nevoie de îngrijire specială în...
 
Cât de des să cureți salteaua și care este cea mai bună soluție
Salteaua de pat trebuie aerisită și curățată periodic.
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Ministrul Muncii: Proiectul de cumul pensie-salariu are 3 principii de bază

» 08 Martie 2021 | Comentarii 0
 
EDUCATIE
 
A fost finalizat ordinul care modifică modul de organizare a activităților din unitățile de învățământ

» 07 Martie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
 8 Martie - Ziua Internațională a Femeii! Tradiții și obiceiuri

» 08 Martie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Oradea, tot mai sus în topul destinațiilor atractive din România
BIHOR
» 08 Martie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL NEAMT
 
Primarul comunei Timișești, despre strategia de dezvoltare în contextul Europa 2030

» 07 Martie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CARAS SEVERIN
 
Lucrări în plină desfășurare în comuna Constantin Daicoviciu

» 05 Martie 2021 | Comentarii 0