Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
APERITIV
Adaugat: 17 Iunie 2013    Actualizat: 21 Iulie 2013

Tarte cu praz şi brânză de capră

 

   Prazul e şi mai bun e când îl prăjeşti uşor, ca să devină mai dulce, şi îl combini cu o grămadă de alte ingrediente.

Ingrediente

4 fire de praz, tăiate în jumătate pe lungime, apoi feliate fin
1 cub de unt
2 linguri frunze de cimbru şi 4 rămurele
375g aluat de foitaj
4 felii brânză de capră
ulei de nuci sau aromat cu trufe (opţional)

Mod de preparare

1. Se spală prazul, se şterge, dar nu se usucă complet. Se încinge untul într-o tigaie mare, apoi se adaugă prazul uşor umed, frunzele de cimbru, sare şi piper. Se lasă pe foc 20-25 de minute până când prazul se înmoaie, dar nu se colorează, adăugând puţin unt dacă este nevoie. Se ia de pe foc şi se lasă la răcit.

2. Se încinge cuptorul la 220ºC. Se întinde aluatul până când are grosimea unei monede de 50 bani. Se taie 4 discuri de aluat de mărimea unei farfurii de cafea şi se aşază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se aşază deasupra prazul, lăsând o porţiune de pe margine neacoperită. Se aşază peste praz, în mijlocul tartei, câte o felie de brânză de capră şi se decorează cu o rămurică de cimbru. Apasă pe marginea aluatului ca să creezi o bordură în jurul prazului, apoi coace tartele 25 minute, până se înfoaie şi devin aurii. Se servesc fierbinţi şi stropite cu puţin ulei aromat.

Sursa foto: goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum să ai picioare frumoase și sănătoase în 3 pași simpli
Odată cu înaintarea în vârstă femeile pot avea probleme cu picioa...
 
Cum să aranjezi o masă festivă
O dată ce vei cunoaște regulile de etichetă necesare aranjării une...
 
Idei de gustări delicioase și echilibrate pentru pachețelul de școală al copiilor
Asigurarea unei alimentații corespunzătoare pentru copii, atunci câ...
 
Ce nuanțe de ruj să eviți, dacă nu vrei să pari mai bătrână
Există câteva nuanțe de ruj ce subliniază semnele îmbătrânirii....
 
Murele – de ce să mănânci o mână pe zi
Te vei desfăta cu o aromă deosebită, iar organismul îți va mulțu...
 
Semințele de muștar, beneficii neștiute pentru inimă
Semințele de muștar scad colesterolul și mențin sănătatea inimii...
 
Fă-l să îi fie dor de tine, mai ales dacă locuiți deja împreună
Vrei să menții flacăra pasiunii în cuplu? Iată câteva sfaturi. ...
 
Trucuri esențiale pentru a-ți menține frumusețea
O rutină de îngrijire bine stabilită îți va păstra frumusețea m...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Marius Elisei, fostul soț al Oanei Roman, vorbește despre noua iubită: Fizicul poți să-l schimbi...

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
DECONCENTRATE
 
DSVSA: Produse lactate contaminate cu E.Colli, Salmonella și Stafilococ CP

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Trei moduri care te ajută să pui în evidență o ținută all black

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Valea Frumoasei, un colț de rai în Munții Șureanu

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL OLT
 
O bază sportivă și un bazin de înot se vor construi în zona Târgului săptămânal din Caracal

» 27 Septembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IALOMITA
 
Clădirea Primăriei Țăndărei va fi reabilitată energetic

» 26 Septembrie 2023 | Comentarii 0