Supa-crema de avocado
Ingrediente
2 avocado
1 castraveti
125 g smântâna
100 ml iaurt
3 caței de usturoi
200 ml apa
semințe de pin
patrunjel
boia dulce
sare
Mod de preparare
1. Taie avocado pe jumatate, pe lungime. Rasucește putin, apoi îndeparteaza sâmburele. Cu ajutorul unei lingurite, scoate pulpa și pune-o în blender
2. Adauga castravetele curatat și taiat marunt și usturoiul zdrobit. Paseaza, apoi încorporeaza smântâna și iaurtul. Crema astfel obtinuta subtiaz-o cu apa sau supa pâna ce obtii consistenta dorita.
3. Potrivește gustul de sare și servește cu seminte de pin și putina verdeata și boia deasupra.
Sursa foto: Facebook.com