Știați că înghețata îmbunătățește starea de spirit?

      Specialiștii au cercetat, timp de sute de ani, legătura dintre mâncare și starea de bine pe care aceasta o influențează. Cu toții știm despre alimentele care ne fac să ne simțim mai bine și ne trezesc un zâmbet larg pe buze atunci când gustul lor plăcut ne învăluie papilele gustative - înghețata și ciocolata.

Cum ne îmbunătățește înghețata starea de spirit?

      1. Ne amintește de frumoasa copilărie - o cupă mare cu înghețată cremoasă și colorată ne aduce aminte de anii copilăriei, cea mai frumoasă perioadă din viața noastră. O linguriță de înghețată ne activează atât un trigger emoțional, cât și unul fizic. Devenim nostalgici și în același timp fericiți când ne amintim de vremurile în care nu aveam griji.

      2. Explozia de arome și culori - există ceva mai frumos decât o înghețată viu colorată? Poate una cu arome intense și fructate? În orice caz, culorile înghețatei ne ridică instantaneu starea de spirit, pentru că diferitele nuanțe ne induc sentimente intense. Spre exemplu, galbenul este asociat cu fericirea, iar verde-bleu transmit destindere și odihnă. O înghețată portocalie oferă energie, în timp ce una roz va scoate la iveală firea jucăușă. Când acest curcubeu de culori este asociat cu o paletă vastă de gusturi, ne vom simți ca în vacanță. Papilele gustative vor exploda; ciocolată și caramel, fructe de pădure sau căpșuni, vanilie și napolitană.

      3. Ne folosim creativitatea - mulți dintre noi ne-am obișnuit să mâncăm înghețata așa cum am luat-o din magazin. Înghețata este un desert versatil care poate fi combinat în foarte multe feluri. Trebuie doar să ne folosim creativitatea și vom obține un desert delicios și răcoritor.

Înghețată cu fructe:

• se pun într-un bol două-trei cupe de înghețată și se asortează cu o mână de fructe de pădure (afine, zmeură, mure).

Înghețată cu gofre:

• gofre proaspete se găsesc și în comerț, dar le putem prepara și noi. Oricum ar fi, punem peste ele două cupe de înghețată și câteva căpșuni și obținem un desert gustos și rapid.

Înghețată cu cheesecake:

• o prăjitură cu brânză pe care o putem răcori cu o cupă de înghețată de vanilie și sos de fructe.

Înghețată cu clătite:

• un mic dejun răsfățat - două clătite cu căpșuni tăiate pe jumătate alături de câteva cupe de înghețată.

Înghețată cu nuci și gogoși:

• gogoșile vor deveni mai delicioase alături de înghețata preferată (ciocolată sau caramel) și câteva nuci presărate pe deasupra.

Înghețată cu fructe caramelizate:

• putem carameliza câteva fructe, spre exemplu căpșuni sau zmeură, adăugăm și o mână de nuci, înghețată și sirop de ciocolată.

Sursa foto: ://www.luvie.ro/idei-pentru-prepararea-inghetatei-sanatoase.html