Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SOSURI/ GARNITURI
Adaugat: 14 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Sosuri pentru tortilla

 

   Trei sosuri, fără E-uri, bune de te lingi pe degete, pentru ca filmul de seară să fie o adevărată relaxare.

Ingrediente

Sos roşu

Ingrediente:

50 g unt

2 linguri de bulion

2 gălbenuşuri

3 linguriţe cu vin roşu

2 linguriţe de zahăr

piper

sare

Sos de avocado

Ingrediente:

1 avocado

2 linguri cu smântână grasă

2 gălbenuşuri

zeamă de lămâie

ulei

sare

 

Sos de brânză

Ingrediente:

25 g unt

1 linguriţă cu făină

100 ml lapte

100 g cremă de brânză

2 linguriţe cu parmesan

Mod de preparare

Sos roşu

Mod de preparare:

1. Topeşte untul şi apoi ia-l de pe foc şi amestecă-l cu bulionul. Freacă bine gălbenuşurile cu zahărul până obţii o pastă fină şi adaugă vinul, iar la urmă amestecă pasta de tomate. Drege gustul cu sare şi piper.

Sos de avocado

Mod de preparare:

1. Fierbe un gălbenuş de ou şi amestecă-l cu unul crud şi vreo trei linguri cu ulei, apoi adaugă smântâna şi la urmă pulpa de avocado pasată foarte fin.

2. Potriveşte gustul de sare şi acreşte după gust cu zeamă de lămâie.

Sos de brânză

Mod de preparare:

1. Pune la topit untul într-o cratiţă mică, adaugă făina şi amestecă rapid pentru a nu face cocoloaşe. Când a început să se îngroaşe, toarnă şi laptele şi amestecă iute folosind un tel. 

2. Fierbe 1-2 minute, apoi ia de pe foc şi adaugă crema de brânză şi parmezanul. Amestecă până obţii o pastă omogenă. Pentru că foloseşti brânzeturi nu mai e nevoie de sare.

Sursa foto: Facebook.com


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
 
 
 
POLITICA
 
Ciucă, despre principiile PNL: Să apărăm familia, comunitatea, inițiativa particulară!

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Pateurile de ficat conțin aditivi și alte tipuri de carne mai ieftină

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA PARULUI
 
Cele mai bune 5 leacuri băbești contra căderii părului

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Un turn medieval din România va fi restaurat și va intra în circuitul turistic

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Stațiile mijloacelor de transport în comun din Iași vor fi modernizate

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Apă și canalizare în comuna Drăgotești: Este un proiect mult așteptat

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0