Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SOSURI/ GARNITURI
Adaugat: 24 Mai 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Sos de avocado peruvian

 

Ingrediente:

- 3 fructe de avocado
- 1 legatura mica de coriandru
- 3 catei de usturoi
- 1 ardei iute (jalapeno)
- zeama de la o lamaie
- 2 tomatillo (legume verzi, similare unor rosii necoapte, din America Centrala, cu o aroma foarte pregnanta. Daca nu gasesti, foloseste gogonele verzi)
- o cana de salata verde (poti folosi salata iceberg)
- o ceapa alba mica
- jumatate de cana de apa
- 2-3 linguri de sare
- o lingura de ulei
- un blender

Preparare:

Imparte 2 dintre fructele de avocado in jumatate, scoate samburele si pune pulpa (fara coaja) in blender. Adauga cateii de usturoi, jumatate din ceapa, jumatate din coriandru, o tomatillo, jumatate din zeama de lamaie, jumatate din sare si jumatate din ulei. Amesteca pana cand devine omogen si fin.

Adauga jumatate din salata si jumatate din ardeiul iute in blender si amesteca pana cand devine fin. Toarna jumatate din sos intr-un bol mare. Adauga restul ingredientelor in bol, impreuna cu un pic de apa, si amesteca pana cand se omogenizeaza. Gusta sosul (ar trebui sa fie un pic sarat).

Toarna restul de sos in bol si amesteca. Acest sos de avocado peruan trebuie sa aiba un echilibru perfect intre un gust sarat si unul usor acrisor si poti adauga mai multa sare si zeama de lamaie, dupa cum iti place. Vei obtine o garnitura ideala pentru cartofi prajiti , peste si chiar ca dressing pentru salata sau pe cartofi natur!

Sursa foto: divahair.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
De ce să congelezi cojile de ouă
Aruncăm zilnic coji de ouă. Iată ce poți face cu ele.
 
Sfaturi pentru un păr mai plin, mai bogat și mai strălucitor
Există lucruri pe care le poți face zi de zi ca să ai un păr săn...
 
Beneficii și efecte adverse ale clorofilei lichide pentru ten și corp
Clorofila lichidă este noul trend în materie de frumusețe și săn...
 
Cum estompezi rapid și sigur pungile negre de sub ochi
Estompează pungile negre de sub ochi cu aceste remedii simple.
 
Sfaturi pentru a scăpa de colăceii de pe spate
Spatele este o zonă a corpului care atrage foarte mult atenția.
 
Cum să obții trendul de `glass hair` chiar la tine acasă
Trendul de glass hair nu se va demoda niciodată.
 
De ce să folosești balsam în rutina de îngrijire a părului
Nu toate femeile folosesc balsamul de păr ca o rutină în îngrijire...
 
Cum să aplici corect fondul de ten
Iată cum să aplici fondul de ten pentru a nu te confrunta cu aspectu...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Ce regretă Liviu Vârciu cel mai mult: Regretul meu e că nu am cumpărat...

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Se mărește alocația pentru hrană a pacienților din spitale de la 10 lei/zi la 20 lei/zi

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Cum să revitalizezi verdețurile ofilite

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
La Galați se construiește un parc de aventură spectaculos
GALATI
» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CONSTANTA
 
Deputat: Primăria Constanța a dat ordinul, încolonarea la supermarket!

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BUZAU
 
Păreri diferite cu privire la înființarea unui parc industrial la Buzău. Liderul PNL Buzău îl consideră „o prioritate”, primarul PSD spune că „nu este momentul”

» 21 Aprilie 2021 | Comentarii 0