Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 13 Ianuarie 2021

        Să urmezi instrucțiunile pentru un desert delicios este simplu, dar asamblarea și decorarea lui va fi mai complicată. Iată câteva sfaturi pentru a prepara cele mai bune și frumoase prăjituri:

 

1. Scoate toate ingredientele, măsoară-le și pune-le la îndemână

        Evită să strici o rețetă pentru că a trebuit să cauți un ingredient. Procesul de gătire va fi mai lin dacă ți-ai rezervat câteva minute pentru a pregăti tot ce ai nevoie.

 

2. Tava unsă cu unt rece

        Dacă o rețetă cere acest lucru, folosește unt de la frigider, este mult mai eficient și mai ieftin decât un spray pentru gătit. 

 

3. Lasă aluatul fursecurilor la frigider înainte să-l modelezi

        Coacerea aluatului care a stat în frigider va încetini răspândirea lui în tavă, prin urmare fursecurile vor avea exact forma pe care o dorești.

 

4. Lasă prăjiturelele pe un grătar să se răcească 5 minute

        Deși este tentant să mănânci un fursec fierbinte direct din tavă, lasă-le mai bine să se răcorească 5 minute pe un grătar. În felul acesta aerul va circula printre ele și vor avea textura ideală: crocant la exterior, fraged în interior.

 

5. Subțiază ciocolata topită cu o picătură de ulei

        Dacă topești ciocolată pentru glazurare, pune puțin ulei de cocos în timp ce e pe foc. Vei obține o textură netedă și mai subțire, numai bună de folosit. 

 

6. Presară puțin zahăr ca să „hrănești” drojdia

        În cazul în care folosești drojdie uscată activă, pune puțin zahăr în amestecul ei. 

 

7. Răcește crema sau glazura înainte de decorare

        Glazura trebuie să fie rece, pentru că este mai ușor de lucrat cu ea, dar și pentru că nu vrei să ți se topească și să se împrăștie crema atunci când torni glazura peste.

 

8. Taie deserturile reci cu un cuțit fierbinte

        Ca să eviți ca glazura sau crema să rămână pe cuțit atunci când tai tortul, asigură-te că desertul și tortul nu au aceeași temperatură. Trece cuțitul prin apă fierbinte când tai un desert rece și invers. Nu uita să ștergi cuțitul înainte de felieri.

 

9. Prepară frișca într-un castron rece

        Frișca va avea o textură mai bună de lucrat dacă o prepari într-un castron rece, așa că bagă castronul la frigider cu 30 de minute înainte să bați frișca.

 

10. Pune puțină cremă pe platou înainte de a monta tortul

        Ca să fi sigură că tortul rămâne în același loc și nu alunecă în timp ce îl decorezi, pune puțină cremă pe platou înainte de a plasa primul blat. 

 

 

Citește și: Secrete de frumusețe din Egiptul Antic!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://foodstory.ro/diverse/lectia-de-gatit-trucuri-pentru-decorat-torturi-mereu-frumoase


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Tot ce trebuie să știi despre bijuteriile de argint: Cui se potrivesc și cum trebuie întreținute
Bijuteriile de argint sunt ideale pentru a completa o ținută de zi s...
 
Produse ieftine contra îmbătrânirii pe care le poți cumpăra din farmacie
Trei produse anti-age pe care le poți cumpăra fără probleme din fa...
 
Sfaturi utile pentru a scoate nicotina mai repede din organism
Dacă te-ai lăsat de fumat și vrei să scoți nicotina cât mai repe...
 
De ce nu trebuie să-ți speli părul atunci când faci duș
Deși este extrem de revigorant să ajungi acasă și să intri la du...
 
Trei cele mai eficiente ceaiuri anticelulită
Celulita este o problemă pentru majoritatea femeilor, indiferent de v...
 
Cum alegi cele mai potrivite bijuterii pentru copii
Bijuteriile pentru copii sunt pe piață de foarte mult timp și nu ma...
 
Pudra de față - De câte feluri este și cum se folosește
Pudra este produsul de make-up care nu ar trebui să lipsească din tr...
 
Ingrediente care transformă salata în bombă calorică
Salata te poate îngrășa, dacă are în compoziție anumite ingredie...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
S-au stabilit modificările la pensiile speciale: Supraimpozitare, creșterea vârstei de pensionare, recalculare

» 30 Mai 2023 | Comentarii 0
 
ECONOMIE
 
ANPC a lansat o adresă de mail unde se pot trimite reclamații cu privire la creditele bancare

» 29 Mai 2023 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Trucuri de machiaj pentru ochi mai tineri și odihniți

» 29 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Festivalul KidZilla se va desfășura pe esplanada Operei Naționale București

» 29 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL MARAMURES
 
Viceprimarul Onița a participat la un eveniment ce a avut scopul de a strânge fonduri pentru elevii cu rezultate bune la învățământ

» 29 Mai 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TELEORMAN
 
Primarul din Siliștea Gumești, despre deteriorarea Casei Memoriale Marin Preda: Aia e...

» 26 Mai 2023 | Comentarii 0