Salata de cartofi rosii
Ingrediente
piper negru proaspat macinat,
oregano tocat,
sare Kosher,
patrunjel tocat,
150ml otet de vin rosu,
150ml ulei de masline,
1 ceapa rosie, mare, taiata felii,
1,3 kg cartofi rosii
Metoda de preparare
Cu ajutorul unei furculite, gaureste cartofii si inveleste-i individual in folii de aluminiu. Coace-i si apoi taie-i in jumatate. Amesteca ceapa, uleiul, otetul, patrunjelul, oregano, sarea si piperul intr-un bol. Adauga continutul peste cartofi. Serveste salata calda.
Sursa foto: Facebook.com