Salata cu piept de pui

                                     Salata cu piept de pui si castraveti

Ingrediente necesare:
- 1 piept de pui
- 1 legatura de spanac
- 2 castraveti mari
- 1 legatura de patrunjel verde
- 1 legatura de ridichi
- 1 legatura de busuioc verde
- 3 linguri ulei de masline
- 5 linguri de suc de lamiae

Mod de preparare a salatei de primavara cu pui si castraveti:

Pentru a prepara aceasta salata trebuie sa tai pieptul de pui sub forma de cubulete, dupa care sa-l calesti timp de cateva minute intr-o tigaie cu ulei incins, pana capata o culoare aurie.

Intre timp spala bine toate legumele si taie castravetii in felii subtiri, marunteste patrunjelul si busuiocul, iar spanacul taie-l fasii si ridichile julien. Amesteca toate ingredientele intr-un bol si adauga bucatile de piept de pui, uleiul de masline si sucul de lamaie. Condimenteaza cu sare si piper.

Sursa foto: divahair.ro