Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
COPII SANATOSI
Adaugat: 19 Iulie 2019

       Proteinele intră în structura organelor interne, a țesutului muscular, a pielii, a oaselor și părului, ajută la o creștere armonioasă, contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar și menține echilibrul hormonal. La copii, cantitatea și compoziția proteinelor - aminoacizii care stau la bază - sunt de cea mai mare importanță pentru a se dezvolta corespunzător, potrivit traiestecugust.ro.

 

       Proteinele sunt compuse din 20 de aminoacizi - 12 neesențiali și 8 esențiali (valina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, treonina, tripofan, feninalanina). Aminoacizii neesențiali pot fi sintetizați de organism din alți aminoacizi, dar cei esențiali nu, prin urmare este foarte importantă asigurarea lor prin alimente. Arginina și histidina sunt alți doi aminoacizi esențiali de care copii au nevoie pentru sinteza hormonilor de creștere. 

 

       Proteinele se absorb în funcție de valoarea lor biologică care este dată de compoziția lor în aminoacizi. Proteinele animale (carne, lapte, ouă, pește) au o valoare biologică mare pentru că dispun de toți aminoacizii esențiali. Alimentele vegetale nu au toți aminoacizii esențiali, sau îi au dar în cantități reduse, prin urmare vegetalele trebuie consumate în cantitate mai mare și combinate între ele. 

 

       Oul, spre exemplu, este considerat un standard de valoare biologică, specialiștii atribuindu-i valoarea 100. Valoarea biologică a proteinelor indică raportul dintre diferitele proteine în ceea ce privește părțile lor amino-constituente și modul în care sunt absorbite în organism. Dacă alimentele cu un profil diferit de aminoacizi sunt combinate, atunci valoarea biologică a proteinelor crește, ele fiind complete. Potrivit specialiștilor, adulții ar trebui să consume 0,8 grame proteine pentru un kilogram de greutate corporală. Sugarii ar trebui să consume 2,5 g pe kilogram greutate corporală pentru că în primele luni de viață organismul lor se dezvoltă foarte repede și are nevoie de susținere. 

 

Valoarea biologică a proteinelor în unele alimente:

  • ouă - 100
  • ton - 92
  • carnea de porc - 85
  • soia - 84
  • lapte de vacă - 82
  • chinoa - 82
  • carne de pui - 80
  • făina de secară - 0
  • cartof - 76
  • păstrăv/ somon - 75
  • porumb - 74
  • linte - 60
  • făină de grâu - 58
  • alune - 50
  • morcovi - 36.

 

 

       Dacă ți-a plăcut acest articol, distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.copilul.ro/bebelusi/somnul/Micutul-tau-adoarme-greu-10-alimente-care-ajuta-la-imbunatatirea-somnului-copilului-a23394.html


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Rutina după duș pentru o piele mereu catifelată
După duș este esențial ca pielea să primească îngrijirea de care...
 
Trei sfaturi simple pentru a reduce consumul de carbohidrați
Reducerea consumului de carbohidrați este o prioritate pentru cei car...
 
Varza, beneficii uimitoare pentru sănătate
Varza este bogată în vitamina C, fibre și vitamina K. Iată ce bene...
 
Alimente și băuturi care usucă pielea
Principala cauză a problemelor de piele este dieta necorespunzătoare...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
ANAF avertizează: Se trimit mesaje false și se cer informații despre facturile din sistemul e-Factura

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Eurodeputat: Solicităm aderarea completă a României și Bulgariei la Spațiul Schengen

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Curiozități și superstiții despre magnolii - florile feminității

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
În mai se inaugurează Muzeul Ivan Patzaichin și un traseu verde numit „Delta lui Ivan”

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SALAJ
 
Primăria Municipiului Zalău face demersuri pentru fluidizarea traficului la ieșirea din oraș

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
CJ Iași, pași mari spre rezolvarea transportului elevilor

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0