Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 28 Decembrie 2021

        Bruschetele au devenit cele mai la modă aperitive în ultimii ani, dar istoria lor este mult mai veche. Bruschetta a fost recunoscută în secolul al XV-lea, în Roma Antică, și a pornit de la felia de pâine cu ulei de măsline. În zilele noastre se fac o mulțime de combinații de bruschete, care mai de care mai delicioase. Iată două rețete numai bune pentru masa de Revelion:

 

Bruschete cu piept de rață și salsa de mango

 

        Ai nevoie de: file din piept de rață afumat, un mango copt bine, 10 g ghimbir proaspăt, o jumătate de linguriță sare de mare, o linguriță miere, o lămâie, 50 g valeriană. 

        Mod de preparare: Se pune o cratiță pe foc mediu și se adaugă mango tăiat cubulețe; când fierbe se adaugă ghimbirul. Apoi se adaugă zeama de la lămâie, mierea și sarea, se amestecă și se așteaptă până își schimbă textura. Nu trebuie să stea mai mult de 15 minute pe foc. După ce am luat cratița de pe foc se dă totul la blender. Bagheta se taie felii și se unge cu ulei de măsline, iar apoi se pun într-o tigaie grill câte 1-2 minute pe fiecare parte. După ce se răcoresc feliile, se asamblează astfel: valeriană, piept de rață, sos mango.

 

Bruschete cu pastă de anghinare și vită

 

        Ai nevoie de: pastă de anghinare, bresaola din vită, o bagehtă, două linguri de ulei de măsline extravirgin.

        Mod de preparare: bagheta se taie felii și se unge cu ulei de măsline, după care acestea se coc câte 2 minute pe fiecare parte într-o tigaie grill încinsă. Se scot feliile și se lasă la răcit. Pe fiecare felie se pune câte o lingură de pasă de anghinare, se întinde, apoi se adaugă bresaola din vită. Poftă bună!

 

 

Citește și: Sfaturi de la designerii de modă pentru întreținerea poșetelor!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă și-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: https://www.bucataras.ro/retete/bruschete-cu-ton-si-masline-80293.html


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
 
 
 
POLITICA
 
Ciucă, despre principiile PNL: Să apărăm familia, comunitatea, inițiativa particulară!

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Pateurile de ficat conțin aditivi și alte tipuri de carne mai ieftină

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA PARULUI
 
Cele mai bune 5 leacuri băbești contra căderii părului

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Un turn medieval din România va fi restaurat și va intra în circuitul turistic

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Stațiile mijloacelor de transport în comun din Iași vor fi modernizate

» 27 Mai 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Apă și canalizare în comuna Drăgotești: Este un proiect mult așteptat

» 25 Mai 2024 | Comentarii 0