Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Google Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
Adresa de email:                                      Parola:
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 18 Decembrie 2018

Comentarii 0 Comentarii

      Masa de Crăciun în familie înseamnă să îi avem aproape pe toți cei dragi, bucurându-ne de ocazia apropierii într-o atmosferă de sărbătoare. Nimic nu se compară cu liniștea, căldura și armonia din familie. Alimentele alese pentru masa de Crăciun au un rol foarte important pentru ca totul să fie perfect. Un preparat care nu ar trebui să lipsească este piftia. Iată o rețetă delicioasă și rapidă de piftie de curcan.

Ingrediente:

  • 2 aripi de curcan,

  • 1 pulpă inferioară de curcan,

  • 1 cană de mazăre,

  • 1 ceapă mare,

  • 2 căpățâni de usturoi,

  • 2 morcovi,

  • 7 litri de apă,

  • sare și piper.

Cum se prepară?

      Se pune carnea la fiert cu focul mare, împreună cu morcovii și ceapa în cei 7 litri de apă. Pe măsură ce apare spuma, se îndepărtează. Când a început să fiarbă, se lasă la foc mic încă 2-3 ore. În momentul în care carnea se desprinde ușor de pe oase, este gata. Se pune sare și piper după gust.

      După ce se răcește carnea, se taie în bucățele mici. Se pune în boluri alături de morcovii tăiați cubulețe și de mazăre. Din apa în care a fiert carnea se scoate ceapa și se adaugă usturoiul. Când aceasta s-a răcorit puțin se strecoară și se toarnă peste carnea și legumele din boluri. Pentru închegarea compoziției, bolurile trebuie depozitate la rece.

 

 

Sursa foto: ://www.google.com/search?q=piftie+de+curcan&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwikwLP4_abfAhUI2SwKHTvYCD4Q_AUIDigB&biw=1920&bih=938#imgrc=eohNdGFyqwT8iM:


Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ceai de pătrunjel - cele mai importante beneficii pentru sănătate
Ceaiul de pătrunjel sprijină detoxifierea organismului, stimulează ...
 
Pastele îngrașă? Cum le prepari ca să slăbești
Pastele pot ajuta la menținerea greutății sub control, dacă sunt s...
 
 Greșeli de evitat atunci când te pensezi
Cele mai importante greșeli pe care nu ar trebui să le faci atunci c...
 
Beneficiile nebănuite ale frunzelor de dafin
Frunzele de dafin nu sunt bune doar pentru aroma plăcută pe care o d...
 
Șapte ceaiuri pentru o digestie ușoară
Ceaiurile care accelerează digestia sunt ideale dacă am avut o masă...
 
Uleiul din germeni de grâu: beneficii, întrebuințări și contraindicații
Uleiul din germeni de grâu este bogat în nutrienți care luptă împ...
 
Brânza cu mucegai - 5 beneficii aromate pentru sănătate
În paste, salate, burgeri, pizza... brânza cu mucegai are numeroase ...
 
Tot ce trebuie să știi despre serumurile faciale
Serumurile faciale - adevărate elixire ale frumuseții pentru orice t...
 
 
 
 
SANATATE
 
Brânza cu mucegai - 5 beneficii aromate pentru sănătate

» 26 Martie 2019 | Comentarii 0
 
FASHION BARBATI
 
Porți costum la birou? Iată ce greșeli trebuie să eviți

» 25 Martie 2019 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Tot ce trebuie să știi despre serumurile faciale

» 24 Martie 2019 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Șapte ceaiuri pentru o digestie ușoară

» 23 Martie 2019 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Ce gătim în weekend

» 22 Martie 2019 | Comentarii 0