Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Google Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
Adresa de email:                                      Parola:
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 18 Decembrie 2018

Comentarii 0 Comentarii

      Masa de Crăciun în familie înseamnă să îi avem aproape pe toți cei dragi, bucurându-ne de ocazia apropierii într-o atmosferă de sărbătoare. Nimic nu se compară cu liniștea, căldura și armonia din familie. Alimentele alese pentru masa de Crăciun au un rol foarte important pentru ca totul să fie perfect. Un preparat care nu ar trebui să lipsească este piftia. Iată o rețetă delicioasă și rapidă de piftie de curcan.

Ingrediente:

  • 2 aripi de curcan,

  • 1 pulpă inferioară de curcan,

  • 1 cană de mazăre,

  • 1 ceapă mare,

  • 2 căpățâni de usturoi,

  • 2 morcovi,

  • 7 litri de apă,

  • sare și piper.

Cum se prepară?

      Se pune carnea la fiert cu focul mare, împreună cu morcovii și ceapa în cei 7 litri de apă. Pe măsură ce apare spuma, se îndepărtează. Când a început să fiarbă, se lasă la foc mic încă 2-3 ore. În momentul în care carnea se desprinde ușor de pe oase, este gata. Se pune sare și piper după gust.

      După ce se răcește carnea, se taie în bucățele mici. Se pune în boluri alături de morcovii tăiați cubulețe și de mazăre. Din apa în care a fiert carnea se scoate ceapa și se adaugă usturoiul. Când aceasta s-a răcorit puțin se strecoară și se toarnă peste carnea și legumele din boluri. Pentru închegarea compoziției, bolurile trebuie depozitate la rece.

 

 

Sursa foto: ://www.google.com/search?q=piftie+de+curcan&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwikwLP4_abfAhUI2SwKHTvYCD4Q_AUIDigB&biw=1920&bih=938#imgrc=eohNdGFyqwT8iM:


Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce gătim în weekend
Iată câteva idei de preparate ideale pentru weekend, delicioase și ...
 
Reguli pentru aplicarea corectă a fardului de pleoape
Aplicarea fardului de pleoape este una dintre provocările machiajului...
 
Metode eficiente prin care putem scăpa de grăsimea de pe abdomen
Experții în domeniu oferă cele mai bune sfaturi pentru a scăpa de ...
 
Culoarea anului 2019 - sfaturi de îngrijire
Nuanțele de blond se află pe lista celor mai în vogă culori ale ac...
 
Bereta franțuzească, o piesă-cheie de sezon
Bereta franțuzească din texturi interesante este unul dintre accesor...
 
Avantaje emoționale și mentale ale sportului
Sportul are efecte benefice asupra sănătății fizice dar și psihic...
 
Obiecte must-have în geantă
Ce nu ar trebui să lipsească din geanta unei doamne sau domnișoare?...
 
Mituri nefondate despre unghiile cu gel
Fiecare domeniu al vieții noastre vine cu superstițiile sale ce s-au...
 
 
 
 
COPII SANATOSI
 
Ce beneficii aduce sportul copiilor sub 6 ani?

» 24 Ianuarie 2019 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Lapte sau suc de portocale la micul dejun?

» 23 Ianuarie 2019 | Comentarii 0
 
FASHION FEMEI
 
Colanții din piele ecologică, din nou la modă

» 22 Ianuarie 2019 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Cum recunoaștem produsele BIO de calitate?

» 21 Ianuarie 2019 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Știați că înghețata îmbunătățește starea de spirit?

» 20 Ianuarie 2019 | Comentarii 0