Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
RETETE TRADITIONALE ROMANESTI
Adaugat: 21 Decembrie 2017    Actualizat: 21 Decembrie 2017

Piftie de porc

 

  • La pregatirea piftiei, se folosesc cap, picioare si urechi de porc.
  • Se spala cu multa atentie si se pun la fiert cu apa rece si sare.
  • Se inlatura spuma.
  • Se fierbe cca. 3 ore, pana cand carnea se desprinde de pe os si o picatura de zeama pusa pe farfurie se incheaga.
  • Se scoate carnea de pe oase si se aseaza pe farfurii.
  • Se degreseaza zeama si se adauga usturoi pisat. Se lasa sa se limpezeasca, apoi se strecoara.
  • Se pune zeama in fiecare farfurie, atat cat sa acopere carnea si se lasa la rece, ca sa se inchege.
  • Cand se taie porcul in gospodarie, se pune la fiert si sorici, care ajuta la inchegarea zemei. La asezarea in farfurii, carnea se acopera cu cate o bucata de sorici fiert, dand astfel un aspect mai frumos preparatului.  

Sursa Foto: http://costachel.ro/wp-content/uploads/2010/12/Piftie-de-porc.jpg


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
De ce să congelezi cojile de ouă
Aruncăm zilnic coji de ouă. Iată ce poți face cu ele.
 
Moduri în care poți refolosi sticlele de plastic
Este cunoscut faptul că plasticul are un impact foarte toxic asupra m...
 
Sfaturi pentru a evita stilul de viață monoton
Monotonia poate apărea foarte repede, mai ales în această perioadă...
 
Sfaturi pentru un păr mai plin, mai bogat și mai strălucitor
Există lucruri pe care le poți face zi de zi ca să ai un păr săn...
 
Cum estompezi rapid și sigur pungile negre de sub ochi
Estompează pungile negre de sub ochi cu aceste remedii simple.
 
Beneficii și efecte adverse ale clorofilei lichide pentru ten și corp
Clorofila lichidă este noul trend în materie de frumusețe și săn...
 
Sfaturi pentru a scăpa de colăceii de pe spate
Spatele este o zonă a corpului care atrage foarte mult atenția.
 
Cum să obții trendul de `glass hair` chiar la tine acasă
Trendul de glass hair nu se va demoda niciodată.
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Oana Radu vrea să-și dacă două operații estetice: „O necesitate”

» 20 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
POLITICA
 
Dacian Cioloș, criticat dur de mai mulți membri USR: Oamenii nu sunt interesați de jocurile lui

» 20 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Cum să aplici corect fondul de ten

» 20 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Băile Sărate de la Ocna Mureș se vor deschide în această toamnă
ALBA
» 20 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BOTOSANI
 
CJ Botoșani: CNI va construi un ambulatoriu nou pentru Spitalul Județean `Mavromati`

» 20 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ARGES
 
Încep lucrările de reabilitare la Spitalul de Recuperare Brădet - proiect cu fonduri europene al CJ Argeș

» 19 Aprilie 2021 | Comentarii 0