Peștele în alimentația copilului. Sfauri pentru a încuraja consumul de pește în rândul celor mici

        Peștele oferă o mulțime de nutrienți copilului, în mod special este o sursă importantă de proteine, acizi grași Omega-3, iod, calciu și seleniu, acestea contribuind la dezvoltarea sănătoasă a mușchilor și oaselor. Seleniul din pește protejează organismul de toxine, iodul este esențial pentru un metabolism sănătos, iar zincul stimulează imunitatea și combate tusea și răceala. 

        Sănătatea pielii și a ochilor copiilor poate fi susținută de peștele gras (somon, păstrăv, macrou, hering și sardine), grație conținutului de vitamina A și vitamina D. Copiii ar trebui să consume pește gras cel puțin o dată pe săptămână pentru că ajută organismul să absoarbă calciul necesar creșterii oaselor. 

        Acidul docosahexaenoic (DHA), o grăsime sănătoasă conținută de pește, este esențial în menținerea sănătății creierului, a sistemului nervos și a vederii. Un nutrient extrem de important și pe care peștele îl conține din plin este Omega-3. Deși există suplimente cu Omega-3, cea mai bună sursă este peștele gras. Omega-3 nu se poate produce în organism, de aceea este nevoie să le obținem din alimentele pe care le consumăm. Aceste grăsimi sunt deosebit de importante pentru dezvoltarea timpurie a creierului copilului și a nervilor. 

Sfaturi pentru a încuraja consumul de pește în rândul copiilor

• Peștele trebuie inclus treptat și variat în alimentația copilului. Copiii vor fi mai receptivi la consumul de pește dacă se prepară un pește ușor. Se poate începe, de asemenea, cu chifteluțe de pește, batoane sau crochete din pește.
• Mirosul de pește poate fi neplăcut pentru oricine. Peștele însă ar trebui să miroasă a mare, nu urât. Atunci când mirosul este puternic, înseamnă că peștele este stricat.
• Luați copiii cu voi când mergeți la pescuit. Dacă prinde propriul pește, va fi mândru și mai motivat să-l mănânce. De asemenea, nu trebuie neapărat consumat peștele prins, ci se poate folosi ieșirea în natură pentru a familiariza copilul cu acest obicei și cu peștii. 
• Peștele trebuie să fie gătit bine pentru a evita problemele gastrointestinale. Pentru copii, cel mai indicat este să se consume pește preparat la aburi, fiert, la cuptor sau la grătar.
• Copiii ar trebui să consume pește proaspăt, nu congelat, fără oase sau cu oase mari, pentru a se îndepărta ușor și a nu exista riscul să se înece. 
• Pentru copii ar trebui să încercați rețete atractive, cu nume vesele. Este important ca farfuria să fie aranjată frumos și pe lângă pește să puneți și un sos delicios care să-i încânte celui mic papilele gustative.

Citește și: Reguli de aur care salvează bronzul la sfârșit de vară!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: ://doc.ro/sanatatea-copilului/ce-peste-e-sanatos-pentru-copii-si-cum-sa-il-gatesti