Ovăzul este o variantă ieftină de mic dejun, se prepară rapid și ușor, dar nu este chiar cea mai gustoasă alegere, așa cum ar fi clătitele pufoase sau omleta cu bacon. Cu toate acestea, ovăzul este un aliment bogat în nutrienți care aduce o mulțime de beneficii organismului nostru, iar dacă știm cu ce să-l combinăm, se va transforma într-un adevărat deliciu la micul dejun.
Bolul cu cereale de ovăz se poate decora cu unt de arahide, fulgi de cocos, gem, o gamă largă de fructe (proaspete sau uscate) precum bananele, afinele sau căpșunile. Ovăzul este atât de lăudat deoarece conține un tip de fibre solubile care încetinesc absorbția carbohidraților în fluxul sanguin. Astfel, este redus nivelul de insulină din corp. Ovăzul conține magneziu, o minerală vitală pentru funcția enzimelor și producerea de energie, ajutând la prevenirea bolilor cardiace.
Reduce senzația de foame
Ideal pentru persoanele care se confruntă foarte repede după masă cu senzația de foame. Bogați în fibre, fulgii de ovăz oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp, spre deosebire de micul dejun tradițional.
Menține un colon sănătos
Experții recomandă consumul de fibre zilnic, între 25 și 35 de grame. O mică porție de ovăz conține o cincime din aportul zilnic recomandat de fibre. Făina de ovăz conține un număr mare de fibre dietetice care hrănesc bacteriile bune din intestinul nostru și facilitează digestia și funcțiile acesteia.
Scade colesterolul
Datorită conțoinutului de beta-glucan, ovăzul ajută la reducerea nivelului de colesterol din organism. Nutrienții din ovăz curăță grăsimea de pe pereții arterelor și astfel se reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare.
Îmbunătățește aspectul pielii
Alimentele cu un conținut mare de carbohidrați favorizează apariția coșurilor, dar nu este cazul ovăzului. Această cereală se folosește ca remediu la stabilizarea nivelului de pH al pielii și astfel mâncărimea sau iritația sunt reduse. Făina de ovăz este bogată în vitamine și zinc care ajută la curățarea pielii și eliminarea toxinelor.
Dacă ți-a plăcut acest articol, distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!
Sursa foto: ://www.abc.es/familia/supersanos/abci-propuestas-desayunos-para-empezar-bien-201603102219_noticia.html