Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 23 Februarie 2020

        Un desert cu un nume ciudat, poate neispititor, dar cu un gust delicios ce trebuie savurat. Pentru a prepara această prăjitură nu trebuie să fi un maestru în bucătărie deci, cu atât mai mult poți să încerci să o faci. Iată de ce ai nevoie pentru a prepara Dinte de negru:

 

Ingrediente blat:

- 200 grame făină

- 200 grame zahăr

- 4 gălbenușuri

- 250 grame unt

- o jumătate de cană de lapte

- 3 linguri de cacao

- un pliculeț de zahăr vanilat

- un pliculeț de praf de copt.

 

Ingrediente pentru bezea:

- 4 albușuri

- 200 grame de zahăr

- un vârf de sare.

 

Ingrediente sirop:

- 3 linguri apă

- două linguri zahăr

- o lingură de cacao.

 

Mod de preparare:

        Pentru pregătirea blatului se amestecă untul cu zahărul până se obține o cremă. Se adaugă cele 4 gălbenușuri, laptele (la temperatura camerei), zahărul vanilat, cacaua și făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă totul foarte bine apoi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Tava se bagă la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute. După testul scobitoarei, dacă e gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit. 

        Între timp se pregătește bezeaua: se bat albușurile tare cu praful de sare, apoi se pune zahărul și se mixează în continuare. Atunci când zahărul este topit în întregime, bezeaua se pune la bain-marie (baie de aburi) și se amestecă până se leagă. 

        În timp ce bezeaua se răcorește, se pregătește siropul pentru prăjitura Dinte de negru. Se pun toate ingredientele într-o oliță mică și se fierb până când zahărul se topește de tot. 

        Pentru ansamblarea prăjiturii, blatul, sirpoul și bezeaua trebuie să fie la temperatura camerei. Se întinde bezeaua uniform peste blat cu o spatulă, după care se toarnă siropul și se modelează mici dinți cu ajutorul unui cuțit. Poftă bună!

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.dailymotion.com/video/x2voyru


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Câtă mișcare trebuie să faci în funcție de vârstă
Sedentarismul cauzează o mulțime de probleme de sănătate.
 
Spirulina, un superaliment cu numeroase beneficii
Spirulina contribuie la sănătatea inimii, ficatului, rinichilor și ...
 
Mierea și scorțișoara, două ingrediente care te ajută să scapi rapid de kilogramele în plus
Poți slăbi până la 2 kilograme în doar o săptămână dacă urme...
 
Trucuri pentru un look relaxat și modern
Un look relaxat și modern nu este chiar atât de ușor de abordat.
 
Comedoanele - Ce sunt și cum scapi de ele
Consumul de grăsimi, un ten neaerisit, lipsa unei îngrijiri adecvate...
 
Trei motive să alegi un decor cu plante artificiale
Femeile se înconjoară de spații verzi deoarece este în firea lor s...
 
Beneficii extraordinare ale oțetului de mere pentru sănătatea ta
Oțetul de mere este prezent în orice gospodărie, iar scopul lui nu ...
 
Beneficiile consumului de miez de nucă
Nucile se numără printre cele mai sănătoase alimente din lume.
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Fost șef ANAF: În doi ani, datoria publică a României se dublează! Eu nu cunosc un asemenea precedent!

» 27 Februarie 2021 | Comentarii 0
 
DECONCENTRATE
 
Avertizare meteo valabilă de mâine

» 26 Februarie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cât de des să cureți salteaua și care este cea mai bună soluție

» 26 Februarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Muzeul Trenulețelor din Sinaia, o încântare pentru cei mici
PRAHOVA
» 26 Februarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
Drumul Iași-Dancu va fi reabilitat de CJ Iași

» 26 Februarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Liceul Constantin Brâncuși din Peștișani a intrat într-un amplu proces de reabilitare finanțat prin PNDL

» 25 Februarie 2021 | Comentarii 0