Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 23 Februarie 2020

        Un desert cu un nume ciudat, poate neispititor, dar cu un gust delicios ce trebuie savurat. Pentru a prepara această prăjitură nu trebuie să fi un maestru în bucătărie deci, cu atât mai mult poți să încerci să o faci. Iată de ce ai nevoie pentru a prepara Dinte de negru:

 

Ingrediente blat:

- 200 grame făină

- 200 grame zahăr

- 4 gălbenușuri

- 250 grame unt

- o jumătate de cană de lapte

- 3 linguri de cacao

- un pliculeț de zahăr vanilat

- un pliculeț de praf de copt.

 

Ingrediente pentru bezea:

- 4 albușuri

- 200 grame de zahăr

- un vârf de sare.

 

Ingrediente sirop:

- 3 linguri apă

- două linguri zahăr

- o lingură de cacao.

 

Mod de preparare:

        Pentru pregătirea blatului se amestecă untul cu zahărul până se obține o cremă. Se adaugă cele 4 gălbenușuri, laptele (la temperatura camerei), zahărul vanilat, cacaua și făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă totul foarte bine apoi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Tava se bagă la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute. După testul scobitoarei, dacă e gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit. 

        Între timp se pregătește bezeaua: se bat albușurile tare cu praful de sare, apoi se pune zahărul și se mixează în continuare. Atunci când zahărul este topit în întregime, bezeaua se pune la bain-marie (baie de aburi) și se amestecă până se leagă. 

        În timp ce bezeaua se răcorește, se pregătește siropul pentru prăjitura Dinte de negru. Se pun toate ingredientele într-o oliță mică și se fierb până când zahărul se topește de tot. 

        Pentru ansamblarea prăjiturii, blatul, sirpoul și bezeaua trebuie să fie la temperatura camerei. Se întinde bezeaua uniform peste blat cu o spatulă, după care se toarnă siropul și se modelează mici dinți cu ajutorul unui cuțit. Poftă bună!

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.dailymotion.com/video/x2voyru


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
4 sfaturi pentru a trece mai ușor peste dezamăgiri
Măcar o dată în viață, fiecare dintre noi am trecut printr-o deza...
 
Este indicat să facem exerciții fizice când suntem bolnavi? Ce spun medicii
Este cunoscut faptul că exercițiile fizice nu doar că ajută la men...
 
Cum să îți pregătești corect grădina la început de primăvară
Primăvara este anotimpul reînnoirii, deci momentul perfect să îți...
 
Cum să-ți prepari acasă cele mai bune creme de mâini
Hidratarea mâinilor este la fel de importantă ca hidratarea tenului....
 
Ce genți sunt în tendințe în sezonul primăvară-vară 2024
Nicio ținută nu este completă fără o geantă de mână aleasă bi...
 
Primăvara, anotimpul reînnoirii - Ce culori să adaugi în garderoba ta
Iată care sunt cele mai iubite culori ale sezonului.
 
Lanolina - ce este și ce beneficii are pentru piele
Lanolina este indicată pentru menținerea sănătății pielii.
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
Circulație închisă, timp de 2 zile, pe Valea Prahovei

» 19 Martie 2024 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Lili Sandu a vorbit despre relația cu Bogdan Stelea: Eram un copil care i-a dăruit inima...

» 18 Martie 2024 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Trei sfaturi simple pentru a reduce consumul de carbohidrați

» 19 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Festival Pescăresc de Buna Vestire, la București, între 22-25 martie
BUCURESTI - ILFOV
» 19 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GORJ
 
Școala Gimnazială din Arcani va fi reconstruită din temelii

» 19 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Situație cu iz penal la Piața Centrală din Câmpina. Consilier local: Domnule viceprimar, raportul ăsta e un fals!

» 18 Martie 2024 | Comentarii 0