Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 31 Iulie 2020

        Ouăle conțin complexul de vitamine B, o mulțime de nutrienți și proteine necesare organismului. Nutriționiștii spun că dietele care conțin ou sunt foarte sănătoase, iar potrivit unui studiu, un mic dejun care conține ou poate reduce pofta de dulce sau de alimente grase peste zi. Iată câteva lucruri pe care nu le știai despre ouă:

 

1. Gălbenușul ajută la dezvoltarea creierului

        Din cauza complexului de vitamine B, gălbenușul de ou susține funcțiile neurologice și reduce inflamațiile. Medicii susțin că gălbenușul de ou ajută la eliberarea în organism a unor neurotransmițători precum serotonina, dopamina și norepinefrina.

 

2. Ouăle sunt proteinele perfecte

        Proteinele din ou sunt foarte ușor absorbite de organism și ajută la construirea mușchilor, spun medicii.

 

3. Găina bătrână...

        Atunci când vorbim de calitatea oului, vârsta găinii este foarte importantă. Potrivit cercetătorilor, ouăle de la găinile cu vârsta mai mică de 28 de săptămâni și mai bătrâne de 97 de săptămâni, nu mai au aceleași calități nutritive precum ouăle de la găinile de vârstă medie. 

 

4. Ce spune culoarea gălbenușului

        Potrivit specialiștilor, gălbenușul oferă anumite informații prin culoarea lui. Astfel, culoarea nu arată cât de sănătos este oul, ci cât de sănătoase sunt găinile. Găinile crescute cu iarbă și cereale dau ouă cu gălbenușuri de culoare intensă, deoarece alimentația lor conține carotenoide. 

 

5. Albuș tulbure vs. albuș limpede

        Oul proaspăt are albușul lăptos, opac, iar pe măsură ce se învechește devine mai lichid și mai limpede. 

 

6. Ou alb sau ou roșiatic

        Culoarea cojii oului nu are importanță atunci când vine vorba de calitatea oului. Culoarea cojii arată diferența dintre rasa de găini care a făcut oul.

 

7. Petele de sânge nu trădează probleme ale găinii

        Micile pete de sânge din albuș sau gălbenuș apar în timpul formării oului din cauza unei rupturi la nivelul vaselor de sânge. Acestea sunt cauzate de insuficiența vitaminei K din alimentația găinilor sau de vârsta lor. Potrivit medicilor, nu indică o problemă a găinii. 

 

8. Din ce este formată coaja

        Coaja oului este compusă din circa 95% cristale de carbonat de calciu (CaCO3) legate între ele de proteine. Fiecare ou de dimensiune medie conține 750-800 mg de calciu. 

 

9. Mitul despre Salmonella

        Se spune că ouăle sunt purtătoare de Salmonella. Numai 1 ou din 20.000 ar putea să conțină această bacterie. Prin urmare, posibilitatea ca un ou să fie contaminat este foarte mică - 0,005%. În cazul unui consumator regulat, probabilitatea de a găsi un ou cu Salmonella este de o dată la 84 de ani.

 

 

Citește și: Baza de machiaj - necesară sau opțională?

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.newstalkzb.co.nz/news/world/europe-egg-scandal-spreads/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Vrei ca parfumul să țină mai mult? Iată câteva trucuri
Aplicarea parfumului are câteva puncte cheie.
 
Produse de machiaj pe care trebuie neapărat să le ai în toamna 2020
Un machiaj profesional se poate obține dacă folosești produse de ca...
 
Cum să prepari cel mai cremos pate de casă
Pateul este un preparat ce poate fi servit în multe ocazii și combin...
 
4 lucruri de făcut seara pentru ca diminețile mohorâte de toamnă să fie suportabile
Dimineața, mai ales toamna, poate fi greu să ne dăm jos din pat, de...
 
Este sau nu uleiul de ricin bun pentru gene și ochi?
Se spune că uleiul de ricin este ideal pentru creșterea genelor, dar...
 
Folosește dovleac pentru a combate efectele trecerii timpului
În această perioadă, dovleacul nu trebuie folosit doar pe post de d...
 
Cum să porți un trening
Bărbatul modern trebuie să știe cum să poarte un trening, una dint...
 
Măști cu ulei de măsline pentru ten strălucitor
Uleiul de măsline este la îndemâna oricui, fiind un ingredient neli...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Dana Budeanu, despre vedetele care au avut Covid: Nu vă e rușine, nesimțiților, să luați bani ca să induceți panica în rândul oamenilor?

» 28 Octombrie 2020 | Comentarii 0
 
INTERNATIONALE
 
Clotilde Armand, ironizată după validarea ca primar al Sectorului 1: Doamne, ce blestem o fi pe țara asta?

» 28 Octombrie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cele mai comune 6 motive pentru certurile în cuplu

» 28 Octombrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
S-a lansat Ruta Cultural Turistică a Bisericilor de Lemn din România

» 28 Octombrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BISTRITA NASAUD
 
Președintele CJ Bistrița-Năsăud, la învestire: Principalele priorități sunt sănătatea, educația și infrastructura

» 28 Octombrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CLUJ
 
Ce priorități are primarul comunei Baciu

» 27 Octombrie 2020 | Comentarii 0