Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 31 Iulie 2020

        Ouăle conțin complexul de vitamine B, o mulțime de nutrienți și proteine necesare organismului. Nutriționiștii spun că dietele care conțin ou sunt foarte sănătoase, iar potrivit unui studiu, un mic dejun care conține ou poate reduce pofta de dulce sau de alimente grase peste zi. Iată câteva lucruri pe care nu le știai despre ouă:

 

1. Gălbenușul ajută la dezvoltarea creierului

        Din cauza complexului de vitamine B, gălbenușul de ou susține funcțiile neurologice și reduce inflamațiile. Medicii susțin că gălbenușul de ou ajută la eliberarea în organism a unor neurotransmițători precum serotonina, dopamina și norepinefrina.

 

2. Ouăle sunt proteinele perfecte

        Proteinele din ou sunt foarte ușor absorbite de organism și ajută la construirea mușchilor, spun medicii.

 

3. Găina bătrână...

        Atunci când vorbim de calitatea oului, vârsta găinii este foarte importantă. Potrivit cercetătorilor, ouăle de la găinile cu vârsta mai mică de 28 de săptămâni și mai bătrâne de 97 de săptămâni, nu mai au aceleași calități nutritive precum ouăle de la găinile de vârstă medie. 

 

4. Ce spune culoarea gălbenușului

        Potrivit specialiștilor, gălbenușul oferă anumite informații prin culoarea lui. Astfel, culoarea nu arată cât de sănătos este oul, ci cât de sănătoase sunt găinile. Găinile crescute cu iarbă și cereale dau ouă cu gălbenușuri de culoare intensă, deoarece alimentația lor conține carotenoide. 

 

5. Albuș tulbure vs. albuș limpede

        Oul proaspăt are albușul lăptos, opac, iar pe măsură ce se învechește devine mai lichid și mai limpede. 

 

6. Ou alb sau ou roșiatic

        Culoarea cojii oului nu are importanță atunci când vine vorba de calitatea oului. Culoarea cojii arată diferența dintre rasa de găini care a făcut oul.

 

7. Petele de sânge nu trădează probleme ale găinii

        Micile pete de sânge din albuș sau gălbenuș apar în timpul formării oului din cauza unei rupturi la nivelul vaselor de sânge. Acestea sunt cauzate de insuficiența vitaminei K din alimentația găinilor sau de vârsta lor. Potrivit medicilor, nu indică o problemă a găinii. 

 

8. Din ce este formată coaja

        Coaja oului este compusă din circa 95% cristale de carbonat de calciu (CaCO3) legate între ele de proteine. Fiecare ou de dimensiune medie conține 750-800 mg de calciu. 

 

9. Mitul despre Salmonella

        Se spune că ouăle sunt purtătoare de Salmonella. Numai 1 ou din 20.000 ar putea să conțină această bacterie. Prin urmare, posibilitatea ca un ou să fie contaminat este foarte mică - 0,005%. În cazul unui consumator regulat, probabilitatea de a găsi un ou cu Salmonella este de o dată la 84 de ani.

 

 

Citește și: Baza de machiaj - necesară sau opțională?

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.newstalkzb.co.nz/news/world/europe-egg-scandal-spreads/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Greșeli frecvente care duc la îngrășarea copilului
Greșelile din alimentația copilului pot duce nu doar la îngrășare...
 
Ceaiuri care te scapă de balonare în mai puțin de o oră
Ceaiurile reprezintă varianta naturală de ameliorare a unor afecțiu...
 
Lucruri interesante despre corpul tău pe care nu le știai
10 lucruri interesante despre organismul uman.
 
Nouă lucruri pe care nu le știai despre ouă
Despre ouă se știe că sunt printre cele mai complexe alimente și n...
 
Sfaturi simple pentru o pedichiură perfectă
Vara trebuie să avem grijă de picioarele noastre mai mult decât în...
 
De ce este bine să consumăm muștar
Muștarul galben este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate con...
 
Diferența dintre piele uscată și deshidratată. Cum se îngrijesc aceste tipuri de ten
Este foarte important să ne cunoaștem tenul și nevoile sale.
 
Baza de machiaj - necesară sau opțională?
Baza de machiaj are mai multe roluri și nu ar trebui să fie folosit...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Ce job a avut Inna înainte să devină celebră. Artista a studiat Științe Politice

» 04 August 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
CFR Cluj, acuzată că a câștigat titlul cu ajutorul politicului

» 04 August 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Gesturi care ajută mediul și îți garantează mai mulți bani în buzunar

» 04 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Delta Moldovei - un loc deosebit de frumos, dar mai puțin cunoscut
IASI
» 04 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Primarul Adrian Dobre a făcut o prioritate și din sistemul de învățământ din municipiu

» 04 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TIMIS
 
Primarul Timișoarei ține terasele deschise și după ora 23:00

» 03 August 2020 | Comentarii 0