Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 31 Iulie 2020

        Ouăle conțin complexul de vitamine B, o mulțime de nutrienți și proteine necesare organismului. Nutriționiștii spun că dietele care conțin ou sunt foarte sănătoase, iar potrivit unui studiu, un mic dejun care conține ou poate reduce pofta de dulce sau de alimente grase peste zi. Iată câteva lucruri pe care nu le știai despre ouă:

 

1. Gălbenușul ajută la dezvoltarea creierului

        Din cauza complexului de vitamine B, gălbenușul de ou susține funcțiile neurologice și reduce inflamațiile. Medicii susțin că gălbenușul de ou ajută la eliberarea în organism a unor neurotransmițători precum serotonina, dopamina și norepinefrina.

 

2. Ouăle sunt proteinele perfecte

        Proteinele din ou sunt foarte ușor absorbite de organism și ajută la construirea mușchilor, spun medicii.

 

3. Găina bătrână...

        Atunci când vorbim de calitatea oului, vârsta găinii este foarte importantă. Potrivit cercetătorilor, ouăle de la găinile cu vârsta mai mică de 28 de săptămâni și mai bătrâne de 97 de săptămâni, nu mai au aceleași calități nutritive precum ouăle de la găinile de vârstă medie. 

 

4. Ce spune culoarea gălbenușului

        Potrivit specialiștilor, gălbenușul oferă anumite informații prin culoarea lui. Astfel, culoarea nu arată cât de sănătos este oul, ci cât de sănătoase sunt găinile. Găinile crescute cu iarbă și cereale dau ouă cu gălbenușuri de culoare intensă, deoarece alimentația lor conține carotenoide. 

 

5. Albuș tulbure vs. albuș limpede

        Oul proaspăt are albușul lăptos, opac, iar pe măsură ce se învechește devine mai lichid și mai limpede. 

 

6. Ou alb sau ou roșiatic

        Culoarea cojii oului nu are importanță atunci când vine vorba de calitatea oului. Culoarea cojii arată diferența dintre rasa de găini care a făcut oul.

 

7. Petele de sânge nu trădează probleme ale găinii

        Micile pete de sânge din albuș sau gălbenuș apar în timpul formării oului din cauza unei rupturi la nivelul vaselor de sânge. Acestea sunt cauzate de insuficiența vitaminei K din alimentația găinilor sau de vârsta lor. Potrivit medicilor, nu indică o problemă a găinii. 

 

8. Din ce este formată coaja

        Coaja oului este compusă din circa 95% cristale de carbonat de calciu (CaCO3) legate între ele de proteine. Fiecare ou de dimensiune medie conține 750-800 mg de calciu. 

 

9. Mitul despre Salmonella

        Se spune că ouăle sunt purtătoare de Salmonella. Numai 1 ou din 20.000 ar putea să conțină această bacterie. Prin urmare, posibilitatea ca un ou să fie contaminat este foarte mică - 0,005%. În cazul unui consumator regulat, probabilitatea de a găsi un ou cu Salmonella este de o dată la 84 de ani.

 

 

Citește și: Baza de machiaj - necesară sau opțională?

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.newstalkzb.co.nz/news/world/europe-egg-scandal-spreads/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ceaiul de păpădie. Ce beneficii are?
Ceaiul de păpădie este indicat în afecțiuni ale ficatului, dar aju...
 
Ce simbolizează culoarea roșie a ouălor de Paști și de ce se ciocnesc
Ciocnirea ouălor roșii de Paști este o tradiție nu doar a românil...
 
Trei obiceiuri care te îngrașă fără să-ți dai seama
Pierderea în greutate este o luptă continuă pentru multe persoane. ...
 
Ce trebuie să conțină garderoba capsulă de primăvară
Garderoba capsulă este o colecție de haine care nu se vor demoda nic...
 
Sfaturi practice pentru alegerea covorului de sufragerie
Alegerea covorului pentru sufragerie poate fi dificilă, având în ve...
 
Ce se întâmplă dacă mănânci dulciuri pe stomacul gol, dimineața
Durerile de stomac și stările de nervozitate sunt doar câteva dintr...
 
Care sunt cei mai buni antioxidanți
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru frumusețe.
 
Ziua Muncii - Curiozități și obiceiuri
Curiozități și obiceiuri de 1 Mai, din România și restul lumii. ...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Ce a spus Anca Serea după ce s-a auzit că ar fi însărcinată a șaptea oară: „Lumea caută fantasticul acolo unde nu e cazul”

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Vaccinare în farmacii. Gheorghiță: „Avem în vedere!”

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Patru întrebuințări uimitoare ale balsamului de buze

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Casa Moromeților, un loc care descrie perfect viața țăranului de ieri și de azi
TELEORMAN
» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SUCEAVA
 
Primăria Adâncata desfășoară o amplă acțiune de plantare de flori

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TULCEA
 
Viceprimarul municipiului Tulcea face demersuri pentru amenajarea Taberei Bididia

» 10 Mai 2021 | Comentarii 0