Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
RETETE TRADITIONALE ROMANESTI
Adaugat: 24 Aprilie 2017    Actualizat: 24 Aprilie 2017

Musaca de vinete

 

  • Se caleste o ceapa tocata, se adauga carnea tocata (jumatate porc, jumatate vaca) si se prajesc usor.
  • Se amesteca cu 1-2 oua, sare, piper si verdeata tocata.
  • Se indeparteaza cotoarele la vinete, se taie felii in lungime, se presara cu sare, se pun pe un fund inclinat si se lasa un timp sa se scurga. Apoi, fiecare felie se tamponeaza cu un servet, se da prin faina si se prajeste.
  • Se aseaza in tava un rand de felii de rosii, unul de vinete, carne tocata, iar vinete, carne si deasupra vinete si rosii.
  • Se adauga cateva polonice de supa sau apa calda si se da la cuptor cca. o ora.
  • Cand carnea este fiarta, se toaca deasupra o compozitie preparata din amestecarea a 1-2 oua cu o lingurita de faina si 2 linguri de smantana si se da la cuptor cca. 10 minute, sa se rumeneasca.

Sursa Foto: http://www.culinario.ro/uploads/recipe_image/content/4019/imagine-reteta-musaca-de-vinete_large.jpg


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Rutina după duș pentru o piele mereu catifelată
După duș este esențial ca pielea să primească îngrijirea de care...
 
Trei sfaturi simple pentru a reduce consumul de carbohidrați
Reducerea consumului de carbohidrați este o prioritate pentru cei car...
 
Varza, beneficii uimitoare pentru sănătate
Varza este bogată în vitamina C, fibre și vitamina K. Iată ce bene...
 
Alimente și băuturi care usucă pielea
Principala cauză a problemelor de piele este dieta necorespunzătoare...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
ANAF avertizează: Se trimit mesaje false și se cer informații despre facturile din sistemul e-Factura

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Eurodeputat: Solicităm aderarea completă a României și Bulgariei la Spațiul Schengen

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Curiozități și superstiții despre magnolii - florile feminității

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
În mai se inaugurează Muzeul Ivan Patzaichin și un traseu verde numit „Delta lui Ivan”

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SALAJ
 
Primăria Municipiului Zalău face demersuri pentru fluidizarea traficului la ieșirea din oraș

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
CJ Iași, pași mari spre rezolvarea transportului elevilor

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0