Greșeli pe care nu le realizezi atunci când folosești hârtia de copt

        Hârtia de copt este una dintre cele mai bune invenÈ›ii pentru bucătărie, în special pentru prepararea prăjiturilor. Dar pentru a te ajuta la adevărata ei capacitate, iată ce greÈ™eli să eviÈ›i atunci când o foloseÈ™ti:

1. Așeaz-o corect

        Hârtia de copt de calitate trebuie să strălucească pe o parte. Ai grijă să o aÈ™ezi cu partea lucioasă în sus când pui ceva la cuptor. Aceea este partea din silicon, care nu lipeÈ™te È™i cu care alimentele ar trebui să intre în contact. 

2. Ține cont de temperatură

        Fiind totuÈ™i o hârtie, hârtia de copt rezistă până la 200 de grade Fahrenheit. Deci dacă reÈ›eta ta necesită o temperatură mai mare, foloseÈ™te folie de aluminiu sau coace direct în tavă, ca să nu riÈ™ti să ia foc. 

3. ÎmpătureÈ™te marginile

        Ca să cureÈ›i tava mai uÈ™or, împătureÈ™te marginile. Unele feluri de mâncare se prepară excelent în hârtie de copt: pui ingredientele, după care închizi marginile pentru a păstra sosul în interior. Formează din hârtia de copt ca un pachet È™i vei vedea că atât carnea, cât È™i legumele se vor pătrunde bine È™i vor avea o aromă deosebită, fiind gătite împreună.

4. Nu este de unică folosință

        Există situaÈ›ii în care hârtia de copt se poate folosi de mai multe ori: o perii È™i o refoloseÈ™ti. Acest lucru merge cel mai bine la prăjituri È™i produse de patiserie care nu lasă multă mizerie în tava de gătit, ci doar firmituri. Să nu te sperii dacă marginile hârtiei de copt s-au închis la culoarea sau ea s-a tăiat puÈ›in, ar trebui să poată fi folosită.

Te-ar putea interesa: Vaselina cosmetică - Beneficii uimitoare pentru ten!

Ne poÈ›i urmări pe Facebook sau poÈ›i descărca aplicaÈ›ia gratuit È™i te anunțăm noi când apare ceva nou!  

Sursa foto: https://hellotaste.ro/hartia-pergament-si-hartia-cerata-cand-se-poate-folosi-fiecare-38397.html