Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Friptură de vită cu sos chimichurri

 

   O cină aromată, gata în 20 de minute.

Ingrediente

1 legătură mică de pătrunjel, tocat grosier
½ linguriță de oregano, proaspăt sau uscat
2 căței de usturoi
1 șalotă, tocată
½ linguriță fulgi de chilli
2 ½ linguri ulei de măsline
zeama de la ½ lămâie
2 lingurițe oțet de vin roșu
2 antricoate de vită de 125g
cartofi prăjiți și salată, pentru servit

Mod de preparare

1. Pentru chimichurri, se mixează într-un robot de bucătărie pătrunjelul, oregano, usturoiul, șalota și fulgii de chilli sau se toacă fin de mână. Se adaugă două linguri de ulei de măsline, zeama de lămâie, oțetul și se asezonează. Se amestecă bine cu ajutorul robotului.

2. Se folosește uleiul rămas pentru a unge bucățile de carne. Se asezonează puțin și se pun pe o tigaie-grătar sau o tigaie încinsă. Se frig două-trei minute pe fiecare parte sau până sunt făcute cum îți plac. Se lasă deoparte câteva minute, apoi se servesc cu sosul aromat, alături de cartofi prăjiți și salată.

3. V.N. per porție: 303 kilocalorii, 30g proteine, 20g grăsimi, 5g grăsimi saturate, 1g carbohidrați, 1g fibre, 1g zahăr, 0,3g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Păr și piele sănătoase cu ulei de moringa
Ce beneficii are uleiul de moringa pentru piele și păr.
 
Zincul și tratamentul acneei
Organismul nostru folosește zinc într-o mulțime de procese fiziolog...
 
Banala mămăligă are o mulțime de beneficii pentru organism
Iată care sunt beneficiile consumului de mămăligă.
 
Trucuri pentru a mânca mai puțin, fără să îți fie foame
De foarte multe ori se întâmplă să mâncăm de poftă și nu de fo...
 
Beneficiile dușului scoțian pentru frumusețe și sănătate
Tot ce trebuie să știi despre dușul scoțian.
 
Puterile magice ale migdalelor. Rețetă
Migdalele sunt preferate pentru gustări deoarece sunt extrem de săț...
 
Pudra bronzantă - la ce o mai poți folosi
Pudra bronzantă te poate scăpa dintr-o mulțime de situații neplăc...
 
Cum să îți determini copilul să citească
Cititul cărților este foarte important pentru dezvoltarea copiilor. ...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Daniela Gyorfi face împachetări cu vin și ciocolată pentru a se menține la 49 de kilograme, la 51 de ani

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
Ce schimbare pregătește Gigi Mulțescu pentru redresarea lui Dinamo

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Lucruri care nu trebuie să lipsească din geanta de plajă

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Mlaștina Dumbrava Harghitei, un loc ideal de evadare în natură
HARGHITA
» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GIURGIU
 
În ciuda pandemiei, în comuna Daia continuă investițiile

» 15 Iulie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IALOMITA
 
Mai multe primării din Ialomița au primit fonduri pentru investiții de la Consiliul Județean

» 14 Iulie 2020 | Comentarii 0