Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 21 Iulie 2020

        Muștarul galben, unul dintre cele mai apreciate și folosite condimente, este înrudit cu legume bogate în nutrienți precum broccoli, conopida sau varza de Bruxelles. Se pot cosnuma nu doar semințele, ci și frunzele plantei de muștar.

 

        Sosul de muștar, folosit în numeroase preparate, dresinguri sau sandvișuri, se obține din semințele muștarului alb, oțet, sare de lămâie și piper sau alte ierburi aromatice. Pentru că se consumă în cantități mici, beneficiile pentru sănătate ale muștarului sunt mai puțin cunoscute. El conține totuși numeroși nutrienți și vitamine, iar în plus este o alternativă cu puține calorii a maionezei; o linguriță de muștar clasic conține 0,2 g de grăsime, 0,2 grame de proteine, 0,3 grame de carbohidrați, 0,2 grame de fibre și 3,1 kcal (muștarul Dijon poate ajunge până la 10 kcal per linguriță).

 

        Semințele de muștar alb sunt folosite din cele mai vechi timpuri pentru a trata gâtul răgușit, în scop diuretic, pentru stimularea apetitului și prevenirea infecțiilor. Semințele de muștar negru sunt folosite în tratamentul răcelii, pentru reducerea durerilor de articulații și mușchi, pentru un păr mai strălucitor și unghii mai sănătoase. Iată ce proprietăți are muștarul:

 

1. Este antidepresiv - din cauza conținutului de triptofan, un aminoacid esențial pentru promovarea unei stări de bine și de relaxare.

2. Este antiinflamator - din cauza conținutului de seleniu și magneziu, cel din urmă susține echilibrul psihic, calmează agitația și anxietatea. Seleniul în combinație cu magneziul luptă împotriva astmului, a bronșitelor și pneumoniei.

3. Activează metabolismul - o linguriță de muștar pe zi crește rata metabolică cu aproximativ 25%.

4. Stimulează digestia - din cauza conținutului ridicat de vitamina B.

5. Stimulează imunitatea - din cauza proprietăților antifungice și antibacteriene. 

 

        De reținut este că muștarul nu se ține niciodată la congelator. Sigilat poate sta perioade foarte mari de timp într-un spațiu de depozitate rece, fără accesul luminii naturale. După desigilare este bine de ținut la frigider. 

 

 

Citește și: Cum să alegi rochia de ocazie!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://clicksanatate.ro/beneficiile-nestiute-ale-mustarului/a18863487


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ceaiul de păpădie. Ce beneficii are?
Ceaiul de păpădie este indicat în afecțiuni ale ficatului, dar aju...
 
Ce simbolizează culoarea roșie a ouălor de Paști și de ce se ciocnesc
Ciocnirea ouălor roșii de Paști este o tradiție nu doar a românil...
 
Trei obiceiuri care te îngrașă fără să-ți dai seama
Pierderea în greutate este o luptă continuă pentru multe persoane. ...
 
Ce trebuie să conțină garderoba capsulă de primăvară
Garderoba capsulă este o colecție de haine care nu se vor demoda nic...
 
Sfaturi practice pentru alegerea covorului de sufragerie
Alegerea covorului pentru sufragerie poate fi dificilă, având în ve...
 
Ce se întâmplă dacă mănânci dulciuri pe stomacul gol, dimineața
Durerile de stomac și stările de nervozitate sunt doar câteva dintr...
 
Care sunt cei mai buni antioxidanți
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru frumusețe.
 
Ziua Muncii - Curiozități și obiceiuri
Curiozități și obiceiuri de 1 Mai, din România și restul lumii. ...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Ce a spus Anca Serea după ce s-a auzit că ar fi însărcinată a șaptea oară: „Lumea caută fantasticul acolo unde nu e cazul”

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Vaccinare în farmacii. Gheorghiță: „Avem în vedere!”

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Patru întrebuințări uimitoare ale balsamului de buze

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Casa Moromeților, un loc care descrie perfect viața țăranului de ieri și de azi
TELEORMAN
» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SUCEAVA
 
Primăria Adâncata desfășoară o amplă acțiune de plantare de flori

» 11 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TULCEA
 
Viceprimarul municipiului Tulcea face demersuri pentru amenajarea Taberei Bididia

» 10 Mai 2021 | Comentarii 0